蓝岩酒庄 Blue Rock Wines

酒庄拥有者：尼古拉斯·扎克普洛斯（NicholasZachopoulps）、迈克尔·扎克普洛斯（MichaelZachopoulos）和兹西斯·扎克普洛斯（ZissisZachopoulos）

所在产区：澳大利亚

酒庄等级：

年产量：4000箱

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
西拉（Shiraz）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）

其他葡萄品种：
霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（PinotGrigio）和长相思（SauvignonBlanc）

平均葡萄树树龄：10

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：15公顷

蓝岩酒庄（Blue Rock Wines）坐落于澳大利亚南澳州（South Australia）的伊顿谷（Eden Valley），该产区平均气温相对凉爽，葡萄的成熟期十分漫长。

　　蓝岩酒庄是一座小型的家庭式精品酒庄，由扎克普洛斯（Zachopopulos）家族的三兄弟尼古拉斯（Nicholas）、迈克尔（Michael）和兹西斯（Zissis）共同建立。1998年，扎克普洛斯三兄弟在巴罗萨山脉（Barossa Ranges）附近置下地产，梦想有朝一日建立属于自己的酒庄。经过多年不懈努力，三兄弟积累了丰富的经验，特别是兹西斯获得了葡萄栽培学和葡萄酒酿造学的双学位，具有丰富的理论和技术知识。2005年，他们创建了自己的酒庄，并且以庄园附近的青石矿（bluestone）为酒庄命名，希望酒庄出产的葡萄酒能够成为永恒的经典，就好像青石矿所出产的矿石多被使用于具有历史性的知名建筑物中一样。

　　蓝岩酒庄所在地年平均降雨量为700毫米，葡萄园占地15公顷，平均海拔在450米以上，园中的土壤富含矿物质和有机物，为出产优质的葡萄提供了良好的自然条件。葡萄园整体面朝北向，冬季温度偏低，适合种植喜爱凉爽气候的葡萄品种，园中现种植着西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Grigio）和长相思（Sauvignon Blanc）。葡萄园秉承着顺应自然的管理哲学，采用有机种植法，不使用任何化学性的除草剂、杀虫剂和除菌剂，尽量减排二氧化碳，并维持葡萄园周边物种的多样性。酒庄的酿酒原料均采摘自自有葡萄园，出产的葡萄酒无一不是精品，承载着酿酒师的激情、学识和理想。

　　蓝岩酒庄现已发布的酒款有西拉、赤霞珠、梅洛、霞多丽、雷司令、灰皮诺和长相思等葡萄酒，深受消费者的喜爱。