酒庄拥有者:
所在产区:猎人谷
酒庄等级:
年产量:
红葡萄面积:
白葡萄面积:
红葡萄比例:
白葡萄比例:
主要葡萄品种:
其他葡萄品种:
平均葡萄树树龄:
土壤类型:
葡萄采摘方式:
葡萄园面积:
普乐石酒庄(Poole's Rock)位于澳大利亚南威尔士(South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)产区,现在为奥黛丽·威尔金森(Audrey Wilkinson)所有。
1988年,戴维·克拉克(David Clarke)建立了普乐石酒庄,并于当年推出了酒庄的旗舰酒款——霞多丽葡萄酒(Chardonnay),这为酒庄往后的发展奠定了坚实基础。在那之后,普乐石酒庄又推出了洛克赛美蓉(Rock Semillon)以及洛克西拉(Rock Shiraz)系列酒款,其中以干型赛美蓉葡萄酒的品质最佳。该酒庄所产的赛美蓉均采用猎人谷所产的老藤葡萄酿制,其果实充分成熟,且风味浓郁,仅采用不锈钢发酵罐发酵,不经过橡木桶培养。这些葡萄酒年轻时饮用口感生涩、回味较酸,但陈年后会有烤面包的香气,黄油的质地,令人惊喜不已。除此之外,该酒庄还生产西拉(Shiraz)红葡萄酒、长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿红葡萄酒、桃红葡萄酒(Rose)以及起泡酒(Sparkling)。
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