酒庄拥有者:穆雷(Murray)和罗宾(Robyn)
所在产区:马尔堡
酒庄等级:
年产量:
红葡萄面积:
白葡萄面积:
红葡萄比例:
白葡萄比例:
主要葡萄品种:
黑皮诺(PinotNoir)、长相思(SauvignonBlanc)、霞多丽(Chardonnay)
其他葡萄品种:
平均葡萄树树龄:
土壤类型:
葡萄采摘方式:人工采摘
葡萄园面积:
翔鹰酒庄(Hawksdrift)位于新西兰马尔堡(Marlborough)的狄龙角(DillonsPoint),是一个小型的现代化家庭酒庄。
酒庄的拥有者穆雷(Murray)和罗宾(Robyn)最先在这片土地上种植传统的农作物,饲养家畜。1998年,他们创建了翔鹰酒庄,并开始种植葡萄树,他们也是狄龙角地区种植葡萄树的先驱人物。
翔鹰酒庄坐落在马尔堡的东部,靠近海洋,土壤含有丰富矿物质成分,气候凉爽多风,葡萄成熟期较长。酒庄所有的酿酒葡萄均是人工采摘,采摘后的葡萄经认真筛选后会保留下品质最佳的葡萄。之后,葡萄会破皮、压榨,再添加人工酵母进行发酵。在整个酿酒过程中,酒庄添加天然酵母,以保证葡萄酒的纯正和自然。如今,酒庄酿造的葡萄酒主要有黑皮诺(PinotNoir)、长相思(SauvignonBlanc)和霞多丽(Chardonnay)等。
评论前必须登录!
注册