高第酒庄 Goldie Wines

酒庄拥有者：奥克兰大学（TheUniversityofAuckland）

所在产区：奥克兰

酒庄等级：

年产量：2,000-3,000箱

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：38年

土壤类型：黏土

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：7公顷

高第酒庄（Goldie Wines）位于新西兰的奥克兰（Auckland）产区，是该产区内的一座精品酒庄。

　　高第酒庄的前身是戈德华特酒庄（Goldwater Estate），由金姆·戈德华特（Kim Goldwater）和珍妮特·戈德华特（Jeanette Goldwater）夫妇二人创建于1978年。戈德华特夫妇基于对豪拉基湾（Hauraki Gulf）的熟知，爱上了奥克兰的怀赫科岛（Waiheke Island），并不顾当时许多专家的反对，毅然在当地种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄树，建立了自己的葡萄园，成为怀赫科岛葡萄种植的先锋。

　　1985年，戈德华特酒庄建立了自己的葡萄酒品牌，酿造出世界经典的赤霞珠梅洛混酿红葡萄酒。1998年，随着格雷琴·戈德华特（Gretchen Goldwater）和肯恩·克里斯蒂（Ken Christie）的加入，酒庄参加了可持续有机葡萄栽培和葡萄酒酿造的试点项目（Sustainable Winegrowing Pilot Grogramme）。2006年，戈德华特酒庄与瓦瓦苏酒庄（Vavasour Wines）合并，戈德华特家族成为最大股东之一，并且戈德华特酒庄在怀赫科岛的葡萄园仍然属于戈德华特家族所有。2010年，格雷琴·戈德华特和肯恩·克里斯蒂在这座葡萄园上建立了一个新的酒庄，取名为高第酒庄。2011年，由于戈德华特家族一直想在高地酒庄成立一个世界领先的葡萄酒科研中心，于是决定将高第酒庄的所属权转让给奥克兰大学（the University of Auckland）。

　　如今，高第酒庄的葡萄园作为戈德华特葡萄酒科研中心（Goldwater Wine Science Centre）的基地，由奥克兰大学负责进行管理。奥克兰大学在这个葡萄园建立起先进的葡萄酒教育设施，师生们秉承着戈德华特家族创新和可持续发展精神，继续建设有机生态型葡萄园，致力于用专业知识打造优质的葡萄园，出产优质的葡萄酒。

　　高第酒庄葡萄园的总种植面积为7公顷，酒庄对葡萄产量进行严格的控制，年产葡萄酒仅有2,000-3,000箱，其中有1,500箱葡萄酒的酿酒葡萄来自于其他产区。现今，酒庄出品的酒款有霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、梅洛赤霞珠混酿等，品种多样，为世界葡萄酒爱好者提供了更多的选择。