酒庄拥有者:马克·波利(MarkBorrie)和特雷弗·德克(TrevorDeaker)
所在产区:中部奥塔哥
酒庄等级:
年产量:
红葡萄面积:
白葡萄面积:
红葡萄比例:
白葡萄比例:
主要葡萄品种:
黑皮诺(PinotNoir)
其他葡萄品种:
灰皮诺(PinotGris)及其克隆品种以及黑皮诺的克隆品种
平均葡萄树树龄:
土壤类型:砾石土、石块和冰川黄土
葡萄采摘方式:人工方式采摘
葡萄园面积:不超过3公顷
八峰酒庄(8 Ranges)位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。该酒庄由马克·波利(Mark Borrie)和特雷弗·德克(Trevor Deaker)所有。
八峰酒庄酿酒师是法国人,所采用的葡萄源自里奇葡萄园(Ridge Vineyard)。此葡萄园通过了可持续种植法的认证,由马克·波利和特雷弗·德克创建于2001年。多年以来,马克和特雷弗对葡萄酒及中部奥塔哥的风光美景抱有极大的热情。正是在这股热情的驱动下,马克和特雷弗创立了现在的八峰酒庄,致力于酿造出展现原产地风土特征的独特而优胜的葡萄酒。精致的葡萄园面积不超过3公顷,坐落在中部奥塔哥亚历山德拉盆地(Alexandra Basin)中部高阶地边缘之上。从葡萄园可以俯瞰到 亚历山德拉山(Alexandra)和克莱德(Clyde)之间的克鲁萨河(Clutha River),四周八座山峰环绕,而酒庄名八峰酒庄的命名灵感也源自这八座山峰。酒标图案上的连绵峰峦也象征着着八座山峰,而图案上呈‘V’ 的造型代表着贯穿山脉,流经山谷的克鲁萨河,水平的红线则代表着在葡萄园之上穿越而过的中部奥塔哥铁路路线。
八峰酒庄葡萄园通过了新西兰可持续种植认证。园区内采用可持续的有机种植方法管理葡萄园,在用心培育葡萄的同时尽可能保持土地处于良好的状态。园区内土壤由古老的湖床沉积砾石土、石块和冰川黄土组合而成。这些贫瘠的石块土壤能有效限制葡萄的产量,让生长出的葡萄具有更集中的果香风味,酿出的葡萄酒浓郁,并带有明显的矿物质风味。园区年均降雨量也仅约200毫米,非常干燥。此外,较高的种植位置使空气流通得更顺畅,避免遭受病虫害的破坏。园区内种植有黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)以及对应的多种克隆品种。葡萄采用人工方式进行修剪,短枝修剪,摘叶、蔬果等全部由人工完成。到了收获季节,酒庄也采用人工方式采摘,保证送往酒庄酿酒的葡萄能保持最优的品质。
八峰酒庄以出产黑皮诺和灰皮诺葡萄酒为主,如8 Ranges Pinot Rosé 2013、8 Ranges Pinot Gris 2012、8 Ranges Pinot Gris 2013和8 Ranges “Trail Rider” Pinot Noir 2011等,其中不少葡萄酒荣获奖项,如8 Ranges Pinot Rosé 2012在2012年Bragato葡萄酒大奖赛上荣获纯铜奖;8 Ranges Pinot Rosé 2011在新西兰航空葡萄酒大奖赛上荣获纯金牌奖,被评为“新西兰最佳桃红葡萄酒”,还在2011年Bragato葡萄酒大奖赛上荣获纯银牌奖,连续2年荣膺新西兰“中部奥塔哥最佳桃红葡萄酒”荣誉称号。
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