费尔酒庄 Fairbourne Estate

酒庄拥有者：萨拉·尹克赛尔（SarahInkersell）和鲁塞尔·胡珀（RussellHooper）

所在产区：马尔堡

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
长相思（SauvignonBlanc）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：砂石、鹅卵石、黏土

葡萄采摘方式：人工采收

葡萄园面积：

费尔酒庄（Fairbourne Estate）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区，是一家具有公司性质的酒庄，现任庄主是萨拉·尹克赛尔（Sarah Inkersell）和鲁塞尔·胡珀（Russell Hooper）。

　　萨拉·尹克赛尔是费尔酒庄的首席酿酒师。自1993年开始，萨拉就在费尔酒庄开始酿造葡萄酒。萨拉·尹克赛尔和和鲁塞尔·胡珀共同创建费尔酒庄，致力于出产具有马尔堡风土特色的世界级优质长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）。

　　费尔酒庄的葡萄园位于马尔堡的怀劳谷（Wairau Valley），该产区的天气凉爽干燥，葡萄生长周期较长。酒庄的葡萄园位于北向的山坡上，光照充足，有利于促进葡萄风味物质的生成。葡萄园的土壤主要由含有大量砂石和鹅卵石的黏土组成，疏水性良好。这些条件都有利于种植高品质的长相思。酒庄采用人工模式严格管理葡萄园，葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，以获得具有浓郁矿质风味的优质葡萄酒。

　　费尔酒庄只采用自家葡萄园的优质长相思葡萄，始终致力于出产酒体优雅，具有一定陈酿潜力的优质葡萄酒，现已正式发布了Fairbourne 和Two Tails等系列葡萄酒，深受广大消费者的喜爱。其中2009年的费尔双燕长相思干白葡萄酒（Two Tails Marlborough Sauvignon Blanc）在2011年的Concours Mondial du Sauvignon Wine Show葡萄酒比赛中获得了金奖。