图基酒庄 Tuki Vineyard

酒庄拥有者：乔（Jo）、麦克·佩里珀切斯（MikePerry-Purchas）

所在产区：霍克斯湾

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

图基酒庄（TukiVineyard）坐落在新西兰北岛东部沿海地区的霍克斯湾（Hawke'sBay）产区的中心地带，是世界上最小的精品酒庄之一。

图基酒庄的庄主是乔（Jo）和麦克·佩里-珀切斯（MikePerry-Purchas），他们非常热爱葡萄酒，为建设酒庄倾注了大量的心血和精力。图基酒庄的葡萄园分布在山坡上，园中以火山和地震活动形成的砂质粘土为主，多河卵石，排水性良好。这里属于温和的海洋性气候，白天光照充足，气温较高，夜间气温较低，还有凉爽的海风拂过，昼夜温差大，有利于葡萄的成熟和风味物质的凝练。

乔和麦克始终坚持葡萄种植的可持续发展，尽可能减少化学肥料的使用，以确保葡萄园中的土壤能够持续利用。同时，他们重视与大自然和谐相处，坚信出产最天然的葡萄果实是酿造葡萄酒的首要条件，也是发展精品酒庄的前提要素。

乔和麦克根据葡萄园的地理位置和风土特点，在园中栽种了长相思（SauvignonBlanc）、马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）和品丽珠（CabernetFranc）等葡萄品种，同时还从海外引进了部分克隆品种。他们积极规范葡萄园的种植，将葡萄藤间距控制在1.5米，使葡萄树能充分吸收到阳光；定期组织工人进行修剪，防止过度生长，以确保葡萄果实的浓郁度。由于葡萄园位于山坡上，机械收割难度较大，且葡萄园面积较小，所以图基酒庄一般会采用人工的方式进行葡萄采收。采摘后的葡萄再经过人工的细心筛选，最后只留下品质最佳的葡萄，再及时去梗破皮进行发酵。图基酒庄非常重视生产过程中的每一个环节，酿造出的葡萄酒美味可口、品质优秀，不仅充分展现出葡萄品种的特点，还反应了当地的风土特色，这也是图基酒庄能够成为精品酒庄的重要原因。