走访2021天津秋季糖酒会，发现5个特点

第105届全国秋糖会在天津如期召开，本次展会成为我们对在疫情反复影响下对葡萄酒行业的发展进行洞察的一个集中点和切入点，让从业者去思考后续的发展之路，笔者通过本次秋糖走访浅谈一些自己的思考。

秋糖5个关键词：头部品牌缺位、品类多元化、线上品牌布局线下、国产葡萄酒参展热情降低、国外展团减少！

1、参展商中头部品牌缺位，知名产品品牌减少

本次展会期间，笔者走访了天津四季酒店、康莱德酒店及国家会展中心的众多展位，一个明显地感受是参展商中头部品牌缺位明显。拉菲、奔富、干露及卡思黛乐、张裕等头部品牌没有参加本次秋糖，参加秋糖的代表性企业有中粮长城和名庄荟、王朝、天鹅庄、西美西味、起泡天下、忆麦、挖酒网等，有的企业的展位面积比上次秋糖有所减小。同时，由于头部品牌的缺位，知名产品在本次秋糖也是零星出现，跟去年相比减少明显。

笔者认为，天津秋糖的这种情况是大环境持续变差以及品牌化运营无力的表现，其一是疫情的持续反复和常态化影响了大商对于参展条件和参展环境的判断；其二是经济环境造成葡萄酒需求的萎缩使今年的销售非常不景气，大商对于天津秋糖的效果不乐观，对于展会的投入在缩减。其三是行业内对于葡萄酒产品品牌化过程缓慢，多数酒企没有能力、资金和实力进行产品品牌化的运作和布局，笔者一直认为这是葡萄酒行业之殇，多数葡萄酒企业在内卷化竞争。

2、参展产品种类更加碎片多元

本次酒展上由于头部厂商的缺位以及展位面积的减小，更多的小型酒商参展，使整体参展商的结构更加碎片，同时，参展产品的种类更加多元，除了葡萄酒、洋酒以外，果酒、配制酒、无醇葡萄酒、日本清酒等也出现在了葡萄酒展区中。

笔者分析，天津秋糖的这种现象有两个原因造成的，首先是参展商缺乏做产品品牌的动能，也没有真正的、可持续的拳头产品，便以多元产品满足用户多元需求作为企业发展的布局思路，通过新品做增量；其二是很多中小型酒商缺乏更多有效的招商途径，专业展会成为这些酒商接触潜在客户的主要抓手。酒展展商和参展品类的碎片多元反映了葡萄酒企业竞争的激烈化以及缺乏招商手段和优质品牌的现状。

3、线上品牌做线下推广招商

本次秋糖酒店展期间，线上知名葡萄酒IP醉鹅娘旗下的狮子歌歌在康莱德酒店和国展中心设展招商，展位突出了醉鹅娘品牌，展示产品以果酒狮子歌歌系列为主。笔者与他们的销售人员交流时了解到，这是他们今年才开始的线下布局，拓展线下市场，将线下招商与线上零售结合起来。醉鹅娘参加线下展，是今年秋糖值得关注的新现象。

笔者认为，醉鹅娘线下参展说明线上新增流量的获取越来越难，成本越来越高，经过几年的发展，对于线上知名品牌来说，线上用户增量已经遇到瓶颈，更快的增长越来越难，需要通过线下布局提升产品的销量。

4、国产葡萄酒参展热情降低

本次秋糖和去年济南秋糖相比，国产葡萄酒在酒店展和国展中心的参展上有着明显差别。去年酒展上宁夏、新疆及烟台等产区的酒庄抱团参展，热度很高；但今年除了王朝、天塞等个别酒庄外，国产酒庄及产区都没有参展，仅在会展中心有以吉林为主题的一些酒庄、酒厂进行了产品展示和招商。

笔者分析，长期看，国产葡萄酒是有很好的发展前景和发展潜力，但短期面临很大的经营压力、竞争挑战，国产葡萄酒在市场中的份额不断提升，还是需要苦练内功的。不能把进口葡萄酒供应链波动和外国酒庄不能来中国做推广视为一种常态，以此乐观地推测国产葡萄酒发展趋势一片大好，更重要的是国产葡萄酒必须提升自身抗风险的能力，在竞争中保持持续的优势，国产葡萄酒还是有很长的路要走。

5、国外酒庄及国家展团减少

和去年济南秋糖相比，今年天津展会上国外展团和参展商非常冷清，在会展中心只出现了意大利及法南葡萄酒的联合展位，去年秋糖和今年春糖上的智利、阿根廷、西班牙、南非等国家展团都没有参加。

笔者分析原因有二，其一是去年因为疫情原因春糖线下展取消，到了秋糖时出现了参展反弹，众多国家展团抓住济南秋糖集中参展，进行产品展示和招商，而今年春糖虽然延期，但在四月份依然顺利举行，很多酒企参加春糖便放弃了秋糖的参展计划；其二是新冠疫情的反复，影响了国家展团参展的积极性，也增加了他们来中国参展的难度。

以上5点是笔者这次秋糖之行，从现场观察到的一些现象及基于这些现象的一些简单思考。面临新冠疫情持续反复的现状，葡萄酒企业及经营者要做好“长期过冬”的准备，广积粮草、聚焦资源，让企业活下去并实现稳健发展。