K酒庄 K Vintners

酒庄所属：查尔斯·史密斯（CharlesSmith）

所在产区：华盛顿州

主要葡萄品种：西拉（Syrah）

其他葡萄品种：赤霞珠（CabernetSauvignon）、歌海娜（Grenache）、丹魄（Tempranillo）和维欧尼（Viognier）等

葡萄采摘方式：人工采摘

K酒庄介绍

K酒庄（K Vintners）位于美国华盛顿州（Washington State）产区的沃拉沃拉（Walla Walla），被《葡萄酒烈酒杂志》（Wine Spirits Magazine）列为“近十年最佳新晋酒庄”（2008）之一。

　　K酒庄位于瓦拉瓦拉的蓝岭（Blue Mountains），由查尔斯·史密斯（Charles Smith）于2001年12月创立。由于父母分别是威尔士和法国人，查尔斯自幼便来回于欧洲和美国。他曾在欧洲加入一个摇滚乐队，随乐队在欧洲各大城市进行公路巡演。就是在巡演的九年间，查尔斯对葡萄酒越来越有激情。1999年，他回到美国，在两位志同道合的朋友的支持下，创立了K酒庄。

　　K酒庄的葡萄园分布在华盛顿州五个不同的美国法定葡萄种植区（AVA），种猪的主要红葡萄品种有西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）等，主要白葡萄品种是维欧尼（Viognier）。

　　查尔斯亲自担任K酒庄的酿酒师。在葡萄收获期，酒庄采用人工采摘的方式挑选出优质的葡萄。在葡萄破皮过程中，酒庄会采用跺脚的方式碾碎葡萄，使葡萄果肉和葡萄皮分离出来。在发酵过程中，酒庄一般选用天然酵母进行发酵，以保证葡萄酒的品质。查尔斯一贯坚持着酿造年轻适饮的葡萄酒。作为一名自学成才的酿酒师，查尔斯在2009年获得了《美食与美酒》（Food & Wine）颁发的“年度最佳酿酒师”（Winery of the Year）称号。

　　K酒庄以产出红葡萄酒为主，2013年份的K酒庄桂兜干红葡萄酒 （K Vintners Guido, Walla Walla Valley, USA）获得《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）92分的好评，是一款品质优秀的葡萄酒。此外，该酒庄还出产少量的白葡萄酒，如K酒庄维欧尼干白葡萄酒（Charles Smith K Vintners Viognier, Columbia Valley, USA）等。