舞阳酒庄 Danza Del Sol Winery

酒庄所属：罗伯特·奥尔森（RobertOlson）

所在产区：加利福尼亚州

酒庄等级：

年产量：15,000箱

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和琼瑶浆（Gewurztraminer）

其他葡萄品种：
橙花麝香（OrangeMuscat）、维欧尼（Viognier）、长相思（SauvignonBlanc）、品丽珠（CabernetFranc）、桑娇维塞（Sangiovese）和西拉（Syrah）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：人工采摘

葡萄园面积：16公顷

舞阳酒庄（Danza Del Sol Winery）坐落在美国加利福尼亚州（California）的蒂梅丘拉谷（Temecula Valley），是一座拥有40年酿酒历史的酒庄。

1978年，威廉·菲尔辛格（William Filsinger）在德波尔图拉葡萄酒小径（De Portola Wine Trail）建立了菲尔辛格酒庄（Filsinger Vineyard and Winery），即舞阳酒庄的前身。2009年秋天，商人罗伯特·奥尔森（Robert Olsen）在游览了加州许多地方之后，认为蒂梅丘拉谷具有种植出优质葡萄的潜力。2010年，他买下了舞阳酒庄，并成立了一支强大的经营团队。此后，舞阳酒庄的经营团队便一直致力于酿造价格实惠的上乘葡萄酒。

舞阳酒庄的葡萄园位于加州南海岸（South Coast）的特曼库拉谷产区，覆盖面积达到16公顷，园内种植多样葡萄品种，包括品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。蒂梅丘拉谷产区位于旧金山（San Francisco）南部一个降雨量较少的地方。受到太平洋（Pacific Ocean）和产区地形的气流影响，这里白天暖和，夜晚凉爽，且种植土壤多为花岗岩，PH值偏高，土壤渗透性强，有利于葡萄园内种植出优质的葡萄。

舞阳酒庄一直专注于传统的手工酿酒工艺，酿造出的葡萄酒风味复杂而微妙。酒庄采用人工采摘并精心挑选品质最佳的葡萄。几经筛选的葡萄去梗破皮之后进入发酵过程。浸皮与发酵同时进行，以萃取葡萄皮中的单宁、色素和风味等物质。发酵完成后的葡萄酒经过滤转入橡木桶中熟成。最后，熟成完成的葡萄酒会再次过滤并装瓶。酿酒师阿图罗·维拉雷亚尔（Arturo Villarreal）负责酒庄的酿酒事务，他拥有超过37年葡萄酒行业经验。阿图罗认为，品质上乘的葡萄酒来自于葡萄园，经酒庄的酿造得到升华，而这些都离不开科学的酿酒方法、热情的工作态度、一流的品味和酒庄团队的合作。

舞阳酒庄主要出产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如舞阳酒庄巴贝拉干红葡萄酒（Danza Del Sol Winery Barbera）、舞阳酒庄灰皮诺干白葡萄酒（Danza Del Sol Winery Pinot Grigio）和舞阳酒庄三玫瑰桃红葡萄酒（Danza Del Sol Tres Rose），葡萄酒年产量从第一年的3,400箱增加到2015年的15,000箱。酒庄出产的葡萄酒受到越来越多消费者的欢迎，其品质也得到了更多的认可。