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贝瑟尼酒庄 Bethany Vineyard & Winery

酒庄所属:沃尔特·杰伊·豪斯(WalterJayHouser)

所在产区:华盛顿州

酒庄等级:

年产量:

红葡萄面积:

白葡萄面积:

红葡萄比例:

白葡萄比例:

主要葡萄品种:
赤霞珠(cabernetsauvignon)和马尔贝克(Malbec)

其他葡萄品种:
梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)

平均葡萄树树龄:

土壤类型:花岗岩、沙土和淤泥

葡萄采摘方式:

葡萄园面积:

贝瑟尼酒庄(Bethany Vineyard & Winery)位于美国的华盛顿州(Washington)产区,是该产区内一座知名的精品酒庄。

  2002年,沃尔特·杰伊·豪斯(Walter Jay Houser)创立了贝瑟尼酒庄。酒庄是以沃尔特妻子的名字贝瑟尼(Bethany)命名的。沃尔特一生钟爱他的妻子,对红酒也很痴迷。对他来说,葡萄酒获奖与否不重要,最重要的是开心。所以,他专心于葡萄的种植和葡萄酒的酿制。

  贝瑟尼酒庄的葡萄园位于华盛顿州,临近太平洋,位于波托马克河(Potomac River)与阿纳卡斯蒂亚河(Anacostia River)的交汇处。葡萄园内气候凉爽,白天温暖,光照充足,使葡萄得以充分地生长和成熟,而寒凉的夜晚又能使果实的自然酸度得以很好地保留。因此,酒庄酿造的葡萄酒拥有浓郁的香气与味道,且结构平衡。园内土壤类型多样,包括花岗岩、沙土和淤泥等,非常适合葡萄树的生长。目前,葡萄园内主要种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等葡萄品种。

  沃尔特担任贝瑟尼酒庄的酿酒师。葡萄采摘后,会经过破碎、发酵等工艺处理,之后,沃尔特会把葡萄酒放入新橡木桶中熟化7个月,接着把熟化的葡萄酒放入老的橡木桶中熟化,最后再把酒液放入桶中,根据葡萄的品种决定葡萄酒熟化的时间长短。此外,沃尔特对果酒的酿制情有独钟,他还酿制其他优质的葡萄酒。

  目前,贝瑟尼酒庄推出了多款红葡萄酒和白葡萄酒,主要有黑皮诺红葡萄酒(Bethany Pinot Noir)、马尔贝克红葡萄酒(Bethany Malbec)和雷司令白葡萄酒(Bethany Riesling)等。

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