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保罗酒庄 Paul Thomas Winery

酒庄所属:

所在产区:华盛顿州

酒庄等级:

年产量:

红葡萄面积:

白葡萄面积:

红葡萄比例:

白葡萄比例:

主要葡萄品种:
霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种:
梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)等

平均葡萄树树龄:

土壤类型:

葡萄采摘方式:

葡萄园面积:

保罗酒庄(Paul Thomas Winery)位于美国华盛顿州(Washington State)葡萄酒产区。该酒庄以出产展现葡萄品种特征的葡萄酒见称,不断采用欧洲经典品种酿造出高品质的葡萄酒。

  保罗酒庄最初坐落在贝尔维尤(Bellevue)/雷德蒙德(Redmond)。酒庄名来自所有人及酿酒师Paul。Paul是韦纳奇(Wenatchee)本地的老师,从1968年开始在家里酿造葡萄酒。在其朋友的怂恿下,他尝试着酿造Bing樱桃葡萄酒。直到1979年,他开始认真考虑生产商业用酒,并决定只出售果味型葡萄酒。之后,他们开始采用酿酒葡萄酿造普他就。1986年,他们生产了15,000箱浆果酒,7,000箱葡萄酒。1986年也是酒庄首次生产霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的年份,出产了900箱未经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒。Paul担心碍于自己有限的知识酿成的这批霞多丽葡萄酒会失败,但是贴上了“Rush Cutter Bay”酒标的葡萄酒当地一家酒店很快就被抢购一空。1990年,Paul将酒庄出售给酒庄内的一位酿酒师Mark Cave。1993年,该酒庄被Columbia Winery所有的葡萄酒公司收购。1993年,酒庄的品尝室搬迁到伍丁维尔(Woodinville)。1995年期间,酒庄在Sunnyside配置了一套全新的酿酒设备。

  保罗酒庄以出产赤霞珠、梅洛和霞多丽葡萄酒为主,如The 1999 Paul Thomas Merlot、The 1999 Paul Thomas Chardonnay、The 2002 Paul Thomas Chardonnay、The 1999 Cab/Merlot和The 1999 Paul Thomas Cabernet Sauvignon等。

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