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大房酒庄 Big House

酒庄所属:

所在产区:蒙特利县

酒庄等级:

年产量:

红葡萄面积:

白葡萄面积:

红葡萄比例:

白葡萄比例:

主要葡萄品种:
霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、金粉黛(Zinfandel)

其他葡萄品种:

平均葡萄树树龄:

土壤类型:

葡萄采摘方式:

葡萄园面积:

大房酒庄(Big House)位于美国著名的加利福尼亚州蒙特利县(Monterey County)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

  大房酒庄所在的地理位置距离索莱达州立监狱(Soledad State Correctional Facility)非常接近,这所监狱又被人们称为“大房子”,所以酒庄的名字便由此而来。同时,这也充分向人们解释了为什么该酒庄的酒标设计都是以监狱为主题的。大房酒庄采用纯正的地中海地区葡萄品种,酿造出充满叛逆色彩的新世界风格葡萄酒。酒庄一直以最具创新精神而闻名于葡萄酒界,他们率先在全系列酒款上采用螺旋盖,该酒庄发布的3升装桶装酒在开封后仍可保鲜长达6周之久。

  大房酒庄的酿酒师是乔治娜•戴恩(Georgetta Dane),同时她也被称为“典狱长”,来自罗马尼亚,并获得了罗马尼亚著名加拉迪大学(Galati University)食品科学专业的硕士学位,毕业后曾在当地的一家酿酒厂工作过。一天晚上,她兴致突发地购买了一张美国绿卡的彩票,结果幸运的中奖,于是便与自己的丈夫移民至美国的蒙特利县。她的酿酒才华在这里得到了充分的发挥,经过不断地努力奋斗,她最终成为大房酒庄的首席酿酒师。她认为酿造葡萄酒主要包含两个方面的内容,一是自然的发酵过程,二是酿酒师作为艺术家的创新。因为不管是混酿型葡萄酒,还是单一品种葡萄酒,都能够展现出酿酒师的艺术气息。大房酒庄酿造葡萄酒选用的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、金粉黛(Zinfandel)等。

  目前,大房酒庄已发布的酒款有Big House Red、Big House White、The Great Escape Chardonnay、The Usual Suspect Cabernet Sauvignon、Cardinal Zin、The Birdman Pinot Grigio、Pinot Evil Pinot Noir、Sweet Conviction Sangria等,这些葡萄酒不但拥有令人兴奋的强烈口感,而且又非常适合每天饮用,深受广大消费者的喜爱。

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