奥索梅酒庄 Au Sommet Winery

酒庄所属：海蒂·巴雷特（HeidiBarrett）和约翰·施瓦兹（JohnSchwartz）

所在产区：纳帕谷

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）和味而多（PetitVerdot）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：11年

土壤类型：火山土

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：7英亩

奥索梅酒庄（AuSommetWinery）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是该产区内的一家精品酒庄。

奥索梅酒庄由海蒂·巴雷特（Heidi Barrett）和约翰·施瓦兹（John Schwartz）创立于2007年。海蒂出生于葡萄酒世家，父亲是一名酿酒科学家，母亲是一名艺术家。她从高中开始就利用自己的假期时间在葡萄园和酿酒厂等地方打工，之后海蒂读于加利福尼亚大学戴维斯分校（UC Davis）的葡萄酒酿造专业，学习了许多有关葡萄种植的知识，获得了丰富的葡萄酒酿造的经验。从1998年开始，海蒂被许多酒庄聘任为酿酒师，为不同的酒庄酿造具备该酒庄风土特色的葡萄酒。由于高超的酿酒技术，海蒂受到许多酒评家的赞赏与好评，甚至有人称她为“葡萄酒第一夫人”（first lady of wine）。2007年，海蒂与朋友约翰建立奥索梅酒庄，并开始酿造自有品牌的葡萄酒。目前，海蒂和约翰共同担任酒庄的庄主，管理酒庄的日常事务，海蒂同时还担任酒庄的酿酒师，负责葡萄酒酿造工作。

奥索梅酒庄的葡萄园位于瓦卡山岭（Vaca Mountain Range）西部的阿特拉斯峰（Atlas Peak），海拔2100英尺以上，光照十分充足。葡萄园拥有独特的微气候，白天炎热且日照时间长，夜晚变得十分凉爽，昼夜温差高达20度，葡萄的生长和成熟期较长，有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。来自山间的微风又可以对夏季的高温起到一定的缓和作用，防止葡萄受热过多。葡萄园内的土壤为火山土，富含营养物质，既有利于葡萄吸收养分，又能为其带来独特的矿物风味。葡萄园的总面积为7英亩，主要种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）。酒庄严格控制葡萄的产量，以保证出产的葡萄酒风味浓郁，香气复杂，结构平衡，很好地体现了葡萄园的风土特色。

目前，奥索梅酒庄出产的酒款主要有奥索梅赤霞珠干红葡萄酒（Au Sommet Cabernet Sauvignon）。2013年份的奥索梅赤霞珠干红葡萄酒分别获得罗伯特·帕克（Robert Parker）93分及安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）的93分高分评价。