莱沃酒庄 Levo Wines

酒庄所属：布雷特·厄尼斯（BretUrness）

所在产区：帕索罗布尔斯

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）和歌海娜（Grenache）

其他葡萄品种：
慕合怀特（Mourvedre）、小西拉（PetiteSirah）和瑚珊（Roussanne）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

莱沃酒庄（Levo Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区，是一家小批量手工酿制葡萄酒的年轻酒庄。

莱沃酒庄由布雷特·厄尼斯（Bret Urness）创建于2011年。最初布雷特申请在大学进修葡萄种植与酿酒课程，但没有得到学校的录取，于是他决定告别校园，在葡萄酒的世界里开辟自己的道路。在25岁时，布雷特只身来到葡萄牙的杜罗河谷（Douro Valley）学习酿酒。学成归来后，布雷特建立了莱沃酒庄，兼任管理者和酿酒师，他一直坚持着质朴的酿酒理念，不追求利益以次充好，只购买品质出色的葡萄进行酿造。

酒庄没有自己的葡萄园，酿酒所用的葡萄精选于7个优质葡萄园，主要来自于巴拉德峡谷（Ballard Canyon）和圣伊内斯谷（Santa Ynez Valley）,这些葡萄园大多采用有机种植或生物动力法管理。其中，金赛园（Kimsey Vineyard）和斯托夫曼园（Stolpman Vineyard）均位于巴拉德峡谷，前者密度种植密度高，注重栽培过程中的细节，产出的葡萄酒果味浓郁、强劲有力且独具个性。后者以生产罗讷河谷（Rhone Valley）的代表性葡萄品种而闻名，石灰岩土壤排水良好，有利于葡萄的生长，果实在保持酸度的同时达到了完美的成熟度。对西拉（Syrah）的严选使布雷特将目光投向了另外3个葡萄园。白鹰园（White Hawk Vineyard）位于洛斯阿莫斯（Los Alamos），离海洋很近，太阳和雾气轮流作用在葡萄藤上，使西拉的品质渐臻佳境。滑丘园（Slide Hill Vineyard）由3座起伏的小山和一块草甸组成，占地16公顷，其中种有9公顷西拉和3公顷歌海娜（Grenache），是布雷特最喜爱的葡萄园之一。杜瓦利塔园（Duvarita Vineyard）由两个朝南的斜坡组成，葡萄树被紧密地种植在离地面较低的地方，防止受到海风的影响，同时便于从土壤中获取热量，绝佳的地理环境使得杜瓦利塔得以产出品质优越的西拉葡萄。此外，布雷特还从汤普逊园（Thompson Vineyard）和位于圣塔玛利亚谷（Santa Maria）的毛莫园（Murmur Vineyard）中采购少量的慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜和西拉。

目前，莱沃酒庄主要出产了6个酒款，葡萄酒的产量虽小，却深受消费者的喜爱。其中，莱沃酒庄E99一号干白葡萄酒（Levo Wines E99 No. 1）别具一格，富有个人特色，酒标是绕着公牛头骨飞舞的蝴蝶，充分地表达了庄主对葡萄酒酿造的态度，即温柔而不失力量。