沃特酒庄 Walt

酒庄所属：

所在产区：索诺玛县

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：砂质土、碎石冲积壤土、粘土

葡萄采摘方式：人工方式采摘

葡萄园面积：

沃特酒庄（Walt Wines）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产区，致力于酿造顶级的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒。

　　沃特酒庄由酿酒商Kathryn Walt Hall和Craig Hall所有，秉承非人为干预的精准的酿酒理念酿造葡萄酒，因此酿成的葡萄酒能自然而然地真实地展现原产地特征。庄主Kathryn Walt Hall父母Bob和Dolores Walt也是专业的葡萄种植及葡萄酒酿造者。他们将种植的6种优质葡萄品种出售给多个著名酒庄。1982-1992年，Kathryn非常高兴能参与到酒庄的管理工作中。2009年，Kathryn与Roger和Richard Roessler兄弟合作，共同沿着太平洋海岸寻求最优质的葡萄园，以酿造出系列产量少，品质卓越的黑皮诺和霞多丽葡萄酒。最初的合作关系继续从获奖的葡萄园中采摘葡萄进行精确的酿造。在卓越的葡萄、精湛娴熟的酿酒技术以及最先进的酿造设备的支持下，他们酿成葡萄酒有着突出的个性特征。在Kathryn与其他人一起分享这些优质美酒时，他与Craig都一致认为，正可以用这些美酒来纪念Kathryn的父母。沃特酒庄就是在这种背景下诞生了。

　　沃特酒庄拥有跨度接近1,000英里的广阔的葡萄园，分布于圣丽塔山丘（Sta. Rita Hills）、索诺玛县、安德森谷（Anderson Valley）和威拉梅特谷（Willamette Valley）地区。这些地区葡萄园拥有凉爽的气候特征，独特的地理位置，以种植品质突出的黑皮诺和霞多丽葡萄为主，还培植包括Pommard、Dijon和Robert Young Clone等克隆品种。到了收获季节，酒庄会选择在晚间和早晨两个时段采用人工方式采摘葡萄。位于安德森谷的葡萄园，坐落在门多西诺县（Mendocino County）连绵起伏的群山中，距离太平洋只有10英里距离。这里的土壤大部分以砂质土、碎石冲积壤土为主，混合着土层底下的粘土，这种土壤加大了园区的昼夜温差，延长了葡萄的成熟期，让葡萄的酸度和糖分含量得到更好的平衡，栽培的黑皮诺优雅，充满樱桃的风味，酸度较高。

　　沃特酒庄酿酒团队由酿酒主任Steve Leveque带领，酿酒师Megan Gunderson对酿造别具吸引力的美味的葡萄佳酿怀有满腔的热情，所酿的葡萄酒能真正展现葡萄园的风土特征。

　　沃特酒庄尽最大的努力出产品质最高的葡萄酒，这些葡萄酒别具吸引力，能充分展现葡萄园的特征，其中出产的12款葡萄酒，产量有限，源自索诺玛县等地区一些非凡的葡萄园，如WALT "Gap's Crown Vineyard" Sonoma Coast Pinot Noir、WALT "Griffin's Lair" Sonoma Coast Pinot Noir、WALT "La Brisa" Sonoma County Chardonnay和WALT "The Corners" Anderson Valley Pinot Noir等。