葡萄酒漏液时有发生,上次我们说过了“什么是葡萄酒漏液?葡萄酒漏液还能喝吗?”的问题,那这次我们来说一说葡萄酒为什么会漏液,以及我们如何避免葡萄酒漏液。
葡萄酒为什么会漏液?
葡萄酒漏液一般都是软木塞的问题。
1、软木塞材质:
软木塞材质之间的空隙较大,容易造成酒液穿过木塞,形成漏液。同时一些软木塞经过酒液浸泡后,立刻变得松软,这样也会导致木塞与瓶壁之间的空隙较大,导致漏液现象。
2、软木塞大小:
软木塞比瓶口略小,贴合不紧密,导致葡萄酒漏液。
3、封盖不紧密:
螺旋盖葡萄酒封盖时不紧密,也容易导致漏液现象。
4、外界温度高:
在运输或存储的过程中外界温度过高,会导致软木塞干燥,增大与瓶壁之间的空隙,导致漏液。
5、剧烈震动:
葡萄酒漏液如何避免?
1、避免高温环境:
如车的后备箱,家里靠近阳台的地方等。
2、避免剧烈震荡:
在运输过程中,尽量轻拿轻放,如果有条件的话,尽量选择空运或冷链运输,这样出现漏液的概率会较小。
3、水平放置:
长期垂直放置会导致软木塞干燥,增大与瓶壁之间的缝隙,这时突然水平放置,容易导致漏液现象,所以应一直水平放置,保持软木塞处于膨胀状态。
以上这些就是葡萄酒漏液的原因以及避免葡萄酒漏液的措施,手里有葡萄酒的小伙伴要注意一下哦,避免你的葡萄酒漏液哦。
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