15度的葡萄酒，真的是高品质酒吗？

酒桌上传闻，葡萄酒的酒精度越高，品质就越好。

经验之谈，向来容易翻车。

就在这天，有人拿着15度的葡萄酒，所谓的“高品质葡萄酒”，来到了酒小贤面前……

正如酒小贤所说，酒精度展现的只是葡萄酒的风格，并不代表品质。

事实上，在大多数的年份里，波尔多五大名庄如拉菲，拉图等，酒精度只有13%、13.5%。

2008、2011、2012这三年，拉菲酒精度都只有12.5%vol。

1985年的顶级葡萄酒奔富707，酒精度只有11.5%，但这丝毫不影响该年份成为经典名酒。

尽管多数葡萄酒的酒精度数都不会高于15度，但也确实存在15度，甚至高达16度、17度的葡萄酒。

高酒精度为这些葡萄酒带来更饱满的风味，以及更醇厚的口感，适合重口味之人。

例如，法国教皇新堡（chateauneuf-du-pape）地区的葡萄酒，法定最低酒精含量为 12.5%，这是法国所有产区中对葡萄成熟度要求最高的。但随着全球气候变暖，这里的葡萄酒酒精含量很少低于 14.5%，甚至有时可达到16%。

在澳大利亚巴罗萨（Barossa Valley），由于太阳光照充足，葡萄成熟度高，出产的葡萄酒酒精度也相对较高，大多可达 14%-15%。奔富红酒的酒精度大多为14.5°。

澳大利亚最好的酒庄之一–禾富酒庄（Wolf Blass），2006年出品的白金牌西拉干红葡萄酒（巴罗萨谷），其酒精度高达15%。

意大利酒王阿玛罗尼葡萄酒，由于采用特殊工艺–“枯藤法”，将葡萄风干后进行酿造，葡萄的糖分浓缩了，因此葡萄酒的酒精度可以高达15-17%。

意大利名庄法索基诺酒庄（Fasoli Gino），2008年出品的阿黛奥阿玛罗尼红葡萄酒，酒精度高达17.5度，荣获“醇鉴世界葡萄酒大赛金奖”。

大家还知道哪些高酒精度葡萄酒？留言区分享，重口味者请惠存！