诺威家族酒庄 Novy Family Wines

酒庄所属：

所在产区：索诺玛县

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

诺威家族酒庄（Novy Family Wines）位于美国加利福尼亚州的索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产区。

　　诺威家族酒庄由西杜里酒庄（Siduri）的亚当和戴安娜以及戴安娜的娘家额尼斯家族（Ennis）共同建立的。经营酒庄的除了夫妇二人，还包括他们的父母和兄弟姐妹。夫妇二人负责酒庄酿酒的总体工作，戴安娜的亲人则负责葡萄收获和装瓶等工作。

　　Novy一词是捷克语，意思是“新”。诺威家族酒庄将旧世界的酿酒传统与新世界的先进技术结合，酿造出能够充分展现他们对历史和家族传统的热爱的优质葡萄酒。对于他们来说，酿造葡萄酒就是完全依照自己的方式，不做任何妥协自由地酿酒。他们相信，最好的葡萄酒是从葡萄园开始的，只有用最好的葡萄才能酿造出好的葡萄酒。因此他们采购的葡萄都是按照英亩为单位，而不是按吨采购的。

　　诺威家族酒庄对于酿酒过程尽可能避免人工干预，酿造出最为自然的葡萄酒，他们相信好喝的葡萄酒才是好酒，才是消费者喜爱的葡萄酒。在酿酒过程中，酒庄把每个地块的葡萄和不同的克隆品种分开酿造，以充分展现每种葡萄的特点，在最后的混合阶段也可以更好地控制酒的风格和品质。

　　诺威家族酒庄相信，好的葡萄酒必须能够反映它的来源，酒庄的目标是酿造世界上最好的西拉（Syrah）和仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒。