起泡酒按照含糖量可以划分为天然极干型、特级干型、极干型、特干型、干型、半干型、甜型几个种类。下面就跟随葡萄酒网vine100一起观看一段小视频来了解一下起泡酒的甜度分类吧。
通过上面的小视频我们了解了起泡酒的几种分类,香槟一般是极干型的,阿斯蒂一般是甜型的,其实除了视频中介绍的几种分类,普罗塞克起泡酒属于另外一种起泡酒的分类。
普罗塞克起泡酒不是以传统的香槟酿造法酿造的,由于普罗塞克的酒香受酵母和橡木的影响,它的果香味更加突出,会更加强调酒的甜度。因此,在同等糖分含量下,普罗塞克会比其他起泡酒更“甜”,这只是一种味觉欺骗。
好了,以上就是vine100葡萄酒网对起泡酒甜度分类的相关介绍了,大家平时还是要多多的练习品尝。
起泡酒按照含糖量可以划分为天然极干型、特级干型、极干型、特干型、干型、半干型、甜型几个种类。