柳湾酒庄 Willow Creek Winery

酒庄所属：

所在产区：纽约州

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：
梅洛（Merlot）和雷司令（Riesling）等

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

柳湾酒庄（Willow Creek Winery）位于美国纽约（New York）葡萄酒产区。从1999年创建时仅产少量的葡萄酒，到现在出产19种葡萄酒及多种特别的葡萄酒。

　　1999年，Jim Emerson先生在湖岸中心学校（Lake Shore Central School）当老师，他爱好自酿葡萄酒，并做了20年的自酿葡萄酒生产商。后拉，他这种爱好转变成他的一个梦想。1992年，Jim开创了葡萄酒酿酒俱乐部，并发展到40个会员的规模。1999年，他从教师岗位退休后与另外15位酿酒师一起创办了柳湾酒庄。2000年，该酒庄的股东缩小到只剩下7个。很遗憾的是，2000年，Jim先生不幸逝世。随后由Doug Metzger接任酒庄总裁一职。2001年，酒庄出产的首个年份葡萄酒1天内就吸引了几百人，3天后就引来了超过15,000人。2001-2003年，酒庄向游客开放野餐区。园区内的苹果树和柳树四周环绕着4条瀑布以及2条河流，游客可以在其中漫步。此外，酒庄还提供出租垂钓工具、儿童水滑梯、弹跳屋以及秋千等。2009年后，园地还举行民族音乐会。2010年至今，酒庄除了生产葡萄酒外，还提供更多的节日活动。酒庄葡萄园种植有梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）等葡萄品种。

　　柳湾酒庄出产的葡萄酒种类繁多，包括红葡萄酒和白葡萄酒，既有干型的也有甜型的葡萄酒。如Rambo Red、Dry Concord、Cabernet Franc、Chambourcin、Riesling、Cayuga White等；还有一些甜型或半甜型的葡萄酒，如Sweet Agnes、Aunt Millie和Sweet Rambo Red等。此外，酒庄还出产一些独特的葡萄酒，如Cream Sherry、Chautauqua Chocolate和Chocolate Temptations等。