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柴沃酒庄 Chacewater Winery

酒庄所属:保罗·曼纽尔(PaulManuel)和凯利·曼纽尔(KellyeManuel)

所在产区:莱克县

酒庄等级:

年产量:

红葡萄面积:

白葡萄面积:

红葡萄比例:

白葡萄比例:

主要葡萄品种:

其他葡萄品种:

平均葡萄树树龄:

土壤类型:

葡萄采摘方式:

葡萄园面积:

柴沃酒庄(Chacewater Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的莱克县(Lake County),是一座小型的家庭酒庄。

  柴沃酒庄由保罗·曼纽尔(Paul Manuel)和其妻子凯利·曼纽尔(Kellye Manuel)创建。曼纽尔家族发源于英国康沃尔(Cornwall)郡一个叫柴沃(Chacewater)的小村庄,夫妇二人以“柴沃”为酒庄命名,是为了向家族前辈无畏的冒险精神和努力的工作态度致敬。酒庄的葡萄园北黄松园(North Ponderosa Vineyards)由夫妇二人于1990年开辟,目前的种植面积有34英亩,主要种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、 品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)。在葡萄园开辟后的十几年里,园中出产的所有葡萄都被销往菲泽酒庄(Fetzer Vineyards),因为彼时曼纽尔夫妇并不酿酒。直到2011年,他们才以柴沃酒庄的名义发布了酿制的第一批酒。

  柴沃酒庄生产的葡萄酒品质出众,因此获得不少赞誉,比如2012年在加利福尼亚州博览会(California State Fair)上,酒庄赢得了“年度金牌酒庄奖”(Golden Winery of the Year)。近来,著名葡萄酒媒体《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)更是给酒庄2013年份的仙粉黛红葡萄酒(Chacewater Winery Zinfandel)打出了93分的高分。

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文章名称:《柴沃酒庄 Chacewater Winery》
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