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民风酒庄 Folkway Wines

酒庄所属:利诺·博扎诺(LinoBozzano)和安东尼·博扎诺(AnthonyBozzano)

所在产区:加利福尼亚州

酒庄等级:

年产量:

红葡萄面积:

白葡萄面积:

红葡萄比例:

白葡萄比例:

主要葡萄品种:
梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)

其他葡萄品种:
长相思(SauvignonBlanc)、品丽珠(CabernetFranc)和赛美容(Semillon)

平均葡萄树树龄:

土壤类型:砂土、白垩土和海洋性壤土

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:

民风酒庄(Folkway Wine)位于美国加利福尼亚州(California)产区,是一座家庭经营式的精品酒庄。

民风酒庄由利诺·博扎诺(Lino Bozzano)和安东尼·博扎诺(Anthony Bozzano)兄弟二人联合创立。安东尼在加州圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)的加州理工学院(California Polytechnic State University)获得农业商务和葡萄栽培学学士学位后,从事了从分拣葡萄到葡萄酒装瓶等一系列工作,获得了葡萄酒行业的丰富知识。2003年他还到花思蝶集团(Frescobaldi)的力保仙酒庄(Castello di Nipozzano)做实习生。2004年1月,安东尼回到了加利福尼亚,随后他加入了卵石滩公司(Pebble Beach Company),为公司进购葡萄酒,并在之后通过了侍酒师协会(Guild of Sommeliers)的一级考试。

利诺1996年毕业于加州理工学院,获得了农作物科学学士学位。在2004年,他回到中央海岸(Central Coast)担任霁霞酒庄(Laetitia Winery)副总裁,这让他对葡萄生长所需要的土壤类型、地形和气候有了更深的了解。利诺还是加利福尼亚州农业领导力项目(California Agricultural Leadership Program)、美国酿酒和葡萄种植协会(American Society of Enology and Viticulture)和中央海岸葡萄园团队(Central Coast Vineyard Team)的成员。与此同时,他还担任中央海岸酿酒协会(Central Coast Wine Growers Association)董事会成员。

民风酒庄的酿酒葡萄主要来自圣塔玛丽亚谷(Santa Maria Valley)的比恩纳西多园(Bien Nacido Vineyards)和圣克鲁斯山(Santa Cruz Mountains)的黑脊园(Black Ridge Vineyard)。酒庄从比恩纳西多园购进的葡萄品种主要是梅洛(Merlot),该葡萄园位于两座东西走向的山脉中间,其气候类型属于受海洋影响的沙漠气候,土壤类型以砂土、白垩土和海洋性壤土为主。来自太平洋的晨雾和海风赋予了葡萄园凉爽的气候,使种植于此的葡萄有较长的生长期,有利于风味物质和糖分的积累。酒庄从黑脊园购进的酿酒葡萄主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc),当地有着得天独厚的地理优势,葡萄能够享受到充足的日照,不受恶劣的海岸风和弥漫的雾气烦扰,对生产高品质的葡萄酒起到了重要作用。

民风酒庄推出了多款酒,包括红葡萄酒和白葡萄酒。民风酒庄启示者干红葡萄酒(Folkway Wine Revelator)为酒庄的基础酒款,酒液呈明亮的深红色,展现出樱桃白兰地、醋栗、铅笔屑、石榴和融化的巧克力香气。在口中,这款酒带有樱桃、黑橄榄、薄荷脑和可乐的风味,单宁适中,酸度均衡。酒庄最具有代表性的白葡萄酒是民风酒庄长相思干白葡萄酒(Folkway Wine Sauvignon Blanc),这款酒呈浅金色,散发出中国柠檬、酸橙、鲜切草本和蜜瓜的香气,口感十分清新,充满柑橘和蛋白酥皮的风味。

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文章名称:《民风酒庄 Folkway Wines》
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