克雷斯塔酒庄 Cody Kresta Vineyard and Winery

酒庄所属：大卫·波特科维奇（DavidButkovich）和玛丽·卢（MaryLou）

所在产区：密歇根州

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
雷司令（Riesling）、品丽珠（CabernetFranc）和霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：
塔明内（Traminette）和威代尔（Vidal）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：3英亩

克雷斯塔酒庄（Cody Kresta Vineyard and Winery）位于美国的密歇根州（Michigan）葡萄酒产区，是当地一座家庭经营式的小型酒庄。

　　克雷斯塔酒庄的拥有者是大卫·波特科维奇（David Butkovich）及其妻子玛丽·卢（Mary Lou）。大卫的祖父母拥有一个葡萄园，他很小的时候就在葡萄园里帮忙。1980年，大卫购下了酒庄所在的这片20英亩的土地。他的梦想就是创建属于自己的酒庄，和家人、朋友分享他的劳动果实。同时，大卫还是一名退休建筑承包商，他自己设计、搭建了酒庄的品酒室。克雷斯塔酒庄致力于出产纯人工酿造的、限量的优质葡萄酒。

　　克雷斯塔酒庄的葡萄园位于密歇根州西南部的密歇根湖海岸（Lake Michigan Shore），其葡萄种植面积为3英亩。葡萄园内种植的品种包括雷司令（Riesling）、品丽珠（Cabernet Franc）、霞多丽（Chardonnay）、塔明内（Traminette）和威代尔（Vidal）等。受密歇根湖吹来的西风影响，葡萄园内春季的气候较为凉爽，而秋季则较为温暖。园内的葡萄生长期较长，葡萄得以充分成熟。在这样的气候条件下种植出来的葡萄，其糖分、酸度和香气十分平衡。

　　为了保证葡萄酒的质量，酒庄限制了葡萄酒的产量。大卫负责酒庄的酿酒工作，对他来说，酿酒是一门艺术，也是一种科学。他坚信要酿造一瓶优质的葡萄酒必须从葡萄园里最基础的工作开始。酒庄在葡萄生长期对酿酒葡萄修枝剪叶，疏花疏果。待到葡萄成熟之后，采摘下来进行去梗破皮、酒精发酵和熟化等工序。部分葡萄酒会被置于美国、法国或者匈牙利橡木桶中熟化，这使得葡萄酒的口感更加柔顺，风味更佳。

　　酒庄现已发售香宝馨（Chambourcin）、梅洛（Merlot）、品丽珠、霞多丽、灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令等多款红、白葡萄酒，深受消费者的喜爱。