葡萄酒网——Vine100
专注葡萄酒行业一百年

奔跑酒庄 Chase Cellars

酒庄所属:凯蒂·辛普森(KatieSimpson)和迈克·辛普森(MikeSimpson)

所在产区:纳帕谷

酒庄等级:

年产量:2000箱

红葡萄面积:

白葡萄面积:

红葡萄比例:

白葡萄比例:

主要葡萄品种:
仙粉黛(Zinfandel)

其他葡萄品种:

平均葡萄树树龄:112年

土壤类型:

葡萄采摘方式:

葡萄园面积:45英亩

奔跑酒庄(Chase Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是一座小型的家族酒庄。酒庄由安迪·辛普森(Andy Simpson)创建于1998 年,目前的经营者是凯蒂· 辛普森(Katie Simpson)和迈克·辛普森(Mike Simpson)兄妹。

  奔跑酒庄的葡萄园海恩园(Hayne Vineyard)自1872年起就由辛普森家族经营。该园坐落于圣海伦娜(St. Helena)市市中心,占地面积约45英亩,仅种植仙粉黛(Zinfandel),葡萄树的平均树龄有112年,加州最受好评的几款仙粉黛葡萄酒均产自该园。酒庄的工作人员在葡萄树种植方面十分讲究,采用无灌溉、头状整枝(为了减少阳光直射果实从而蒸发过多水分)、手工栽培以及可持续的种植模式。此外,酒庄在葡萄的生长过程中不使用任何化学药剂。辛普森家族一直采用这样的方式种植葡萄,至今已持续整整五代。通过这些方式种植出来的酿酒葡萄十分优质,酸度令人垂涎三尺。酒庄还会从当地一些优质的葡萄园采购其他品种的酿酒葡萄,以丰富酒庄生产的葡萄酒的种类。

  奔跑酒庄目前已经发布的酒款有奔跑赤霞珠红葡萄酒(Chase Cellars Cabernet Sauvignon)、奔跑仙粉黛红葡萄酒(Chase Cellars Zinfandel)和奔跑小西拉红葡萄酒(Chase Cellars Petite Sirah)等,其中最为有名的是由海恩园出产的仙粉黛酿制的奔跑仙粉黛红葡萄酒。这些葡萄酒散发着成熟且浓郁的浆果香味,风格强劲有力,风味复杂,口感极佳。

赞(25)
版权声明:本文采用知识共享 署名4.0国际许可协议 [BY-NC-SA] 进行授权
文章名称:《奔跑酒庄 Chase Cellars》
文章链接:https://www.vine100.com/13583.html
本文仅供参考,不代表本站观点和立场,如侵犯您的权益,请与我们联系将及时更正!

发表评论 1

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
  1. #1

    赵四4个月前 (04-08)回复

葡萄酒网-Vine100 | 专注葡萄酒行业一百年

关于我们文章投稿