卡普里切酒庄 Caprice Vineyards

酒庄所属：吉姆·达维迪安（JimDavidian）、珍妮·达维迪安（JeanneDavidian）

所在产区：俄勒冈州

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）

其他葡萄品种：
琼瑶浆（Gewurztraminer）

平均葡萄树树龄：28年

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

卡普里切酒庄（Caprice Vineyards）位于美国俄勒冈州（Oregon）葡萄酒产区，是当地一家知名的家庭式经营精品酒庄。

卡普里切酒庄建立于20世纪80年代，是俄勒冈州南部地区历史最悠久的酒庄之一。酒庄的庄主是吉姆·达维迪安（Jim Davidian）和珍妮·达维迪安（Jeanne Davidian）。

卡普里切酒庄葡萄园所处地区气候白天温暖，夜晚凉爽，有利于葡萄糖分的积累。园内土壤类型为黏性土壤，具有良好的储水能力和营养转移能力。园内主要种植的红葡萄品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），白葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）和维欧尼（Viognier）等。这些葡萄树树龄均在28年以上。

在酿酒方面，卡普里切酒庄与洛克西·安酿酒厂（Roxy Ann Winery）和涅玛斯酿酒厂（Nemus）展开了合作。酒庄内的红葡萄酒如赤霞珠红葡萄酒，在装瓶前都会放在法国橡木桶中熟成2-3年。而霞多丽等白葡萄酒则会放在含橡木片的不锈钢容器中熟成，以使其口感更加柔顺。

卡普里切酒庄目前共出产了6款酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中，2009年份的赤霞珠红葡萄酒在2012年世界葡萄酒大赛（World of Wine）中荣获银牌。酒庄每年约出产900箱葡萄酒。