查尔斯·伍德森酒庄 Charles Woodson Wines

酒庄所属：查尔斯·伍德森（CharlesWoodson）

所在产区：纳帕谷

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）和品丽珠（CabernetFranc）

其他葡萄品种：
长相思（SauvignonBlanc）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

查尔斯·伍德森酒庄（Charles Woodson Wines）位于美国加州的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是当地一座小型的精品酒庄。

　　查尔斯·伍德森酒庄的拥有者是前美国橄榄球运动员查尔斯·伍德森（Charles Woodson）。1998年，查尔斯来到纳帕谷参加集训营，他发现那里的人十分喜爱喝葡萄酒，由此对葡萄酒产生了好奇心和兴趣。2001年，查尔斯与瑞克·鲁伊兹（Rick Ruiz）相识，瑞克在一个酒庄里工作，他邀请查尔斯参观酒庄并为他详细解释每一道酿酒工序。从那时候起，查尔斯就决定要亲手酿造一瓶葡萄酒。不久后两人就与经验丰富的酿酒师古斯塔沃·冈萨雷斯（Gustavo A. Gonzalez）合作，酿造出属于查尔斯·伍德森酒庄的第一款酒。

　　查尔斯·伍德森酒庄的酿酒葡萄取自一个位于纳帕谷钻石山（Diamond Mountain）山脚的优质葡萄园，该葡萄园占地50英亩。酒庄的酿酒葡萄品种主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄园内的气候温和，葡萄生长期较长。土壤多为火山岩，含有较高的矿物成分，排水性能良好，十分适合种植赤霞珠和品丽珠。

　　查尔斯·伍德森酒庄致力于出产纯人工酿造的、优雅精致的葡萄酒。赤霞珠葡萄酒是其出产的最主要的产品。酿酒葡萄从葡萄园运输到酒庄之后，会经过人工的精心筛选和去梗破皮。之后再将葡萄进行低温浸渍，以提取葡萄皮中的色素和风味物质。随后再经过酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵（malolactic fermentation）的工序，将尖酸的苹果酸转化为柔和的乳酸。最后再将葡萄酒置于100%的法国橡木桶中陈酿，酿造出来的葡萄酒风味浓郁，口感柔顺。

　　酒庄现已发售赤霞珠、长相思（Sauvignon Blanc）和品丽珠等多款红、白葡萄酒，深受消费者的喜爱。