香槟农濒临破产，起泡酒日子有点难

庆祝和欢乐，是人们喝起泡酒的两大原因。

但随着全球健康危机的蔓延，欢乐被大量的苦痛替代，聚会也全部取消，对起泡酒而言无疑是沉重的打击。无论是一向占据葡萄酒高端地位的香槟，还是近些年在界各地蓬勃崛起的“平民香槟”普罗塞克。

香槟农濒临破产

由于局势趋紧，香槟产区上空阴云密布。

一边是疫情下人们需求减少，香槟联合会（UMC）总裁兼CIVC联合主席让·马里·巴里勒（Jean-MarieBarillère）在接受当地《香槟》报纸采访时透露，自危机爆发以来，香槟的销量同比下降了75％。

一边是巨大的库存压力。在过去的十年中，香槟的库存已从售出量的三倍增加到四倍。截至目前，香槟已经有大约6年的存货。

因此，许多香槟酒庄希望大幅降低产区面积，这将使小型葡萄种植者的生计陷入危机。

但Champagne Roederer酒窖主管Jean-Baptiste Lécaillon 却希望提高产量以保持其库存水平并继续为市场供应。Lécaillon同时表示，目前许多供应商对香槟产区即将到来的收成，数量，付款条件有很多疑问。因此，“保证收获最高质量的葡萄才是现阶段应该考虑的重点。”莱卡永说。

目前，关于香槟降低产区面积的谈判尚未定论，但显然今年的局势会更加紧张，因为任何一项关于香槟区的决定都有可能导致相关利益者破产。

“平民香槟”普罗塞克宣布减产

考虑到冠状病毒导致意大利整体葡萄酒消费需求下降，在仔细分析酒类市场的现状以及未来行业趋势后，科内利亚诺·瓦尔多比亚德·普罗塞克（Prosecco）DOCG的Consorzio已批准其成员降低2020单产的决定，将今年秋天的最大允许产量降低至每公顷12,000公斤，旨在巩固普罗塞克的在市场上的价值定位，以使普罗塞克的生产者和整个区域受益。

去年，英国是该地区最大的国际市场出口创纪录者。疫情期间，为了稳固普罗塞克（Prosecco）DOCG在英国市场的地位，自从意大利在今年早些时候实行封锁以来，Consorzio调整了其在英国的媒体传播计划，并在线进行了虚拟的品酒会和大师班。

Consorzio还计划在秋季进行首次虚拟新闻之旅，以继续在英国开展教育计划。

由于疫情的社交限制，一边是与庆典相关的起泡酒正在遭受痛苦。另一边静止葡萄酒却很活跃，因为疫情人们在家做饭居多，并倾向于以酒配餐。

至于这种影响还要持续多久，全球最大的起泡酒公司Henkell Freixenet首席执行官Andreas Brokemper表示，目前尚无法确定，但至少需要一到两年的时间才能恢复。 

庆幸中国的疫情已经进入后半段，一切都变得好起来。重回聚会和派对时，你开起泡酒庆祝了吗？