香迷颂酒庄 Chamisal Vineyards

酒庄所属：芬坦·菲涅尔（FintanDuFresne）

所在产区：帕索罗布尔斯

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）、霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：
歌海娜（Grenache）、灰皮诺（PinotGris）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

香迷颂酒庄（Chamisal Vineyards）位于美国中央海岸的艾德娜山谷（EdnaValley）。该酒庄出产的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒在加州当地十分出名。

　　1973年，香迷颂酒庄率先在艾德娜山谷地区开始种植葡萄。这一尝试使得艾德娜山谷成为加州著名的葡萄产区之一。20世纪90年代早期，香迷颂酒庄一度改名为阿尔弗雷德酒庄（Domain Alfred）。2008年，酒庄名称恢复为香迷颂酒庄，以此来纪念艾德娜山谷的历史。如今，酒庄由芬坦·菲涅尔（Fintan Du Fresne）管理。芬坦来自新西兰，他毕业于林肯大学（Lincoln University），被授予了葡萄栽培与葡萄酒酿造的研究生学位。毕业后，他先后在新西兰的马丁堡酒庄（MartinboroughVineyard）和加州的卡勒拉酒庄（Calera Winery）、阿德拉伊达酒庄（Adelaida Cellars）等知名的酒庄工作。2006年，他被任命为香迷颂酒庄的总经理兼酿酒师。

　　香迷颂酒庄一直以“酿造展现出艾德娜山谷风土特色的葡萄酒”为宗旨。酒庄非常重视葡萄的采摘时期。葡萄采摘前，酒庄会进行反复检查，确定葡萄的成熟度，在最合适的时期进行采摘。酒庄所有的酿酒葡萄均采用人工采摘的方式。筛选通过的葡萄在去梗、压榨破皮后，会分批置于不锈钢桶中单独发酵。此外，酒庄也非常重视可持续发展。40多年来，得益于可持续发展战略，酒庄一直不断地给葡萄酒爱好者带来不少优质的葡萄酒。近年来，酒庄还通过了中央海岸葡萄园团队（Central Coast Vineyard Team，简称CCVT）的可持续发展实践认证（SIP）。

　　目前，香迷颂酒庄主要推出了黑皮诺、霞多丽、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、灰皮诺（Pinot Gris）以及其它桃红葡萄酒系列。值得一提的是，2012年份的香迷颂酒庄黑皮诺红葡萄酒（Chamisal Vineyards Estate Pinot Noir）还获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给出93分的高评分。