大卫·富尔顿酒庄 David Fulton Winery & Vineyards

酒庄所属：富尔顿·马瑟（FultonMather）和丁可·马瑟（DinkMather）

所在产区：纳帕谷

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
小西拉（PetiteSirah）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：14.5英亩

大卫·富尔顿酒庄（David Fulton Winery & Vineyards）位于美国加州的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是当地一座较为出色的小型酒庄。

　　大卫·富尔顿酒庄是美国纳帕谷最古老的酒庄之一，其历史可以追溯到19世纪60年代。酒庄是以其创建者大卫·富尔顿（David Fulton）来命名的。经过几代传承，酒庄依然为富尔顿家族所有。如今酒庄由大卫的曾孙子富尔顿·马瑟（Fulton Mather）及其妻子丁可·马瑟（Dink Mather）打理。酒庄所种植的酿酒葡萄还会出售给纳帕谷一些知名的酒庄。

　　大卫·富尔顿酒庄拥有自己的葡萄园，其占地面积为14.5英亩。园内种植的葡萄品种主要是小西拉（Petite Sirah）。葡萄园里时有晨雾，午后则相对温暖，夜晚凉爽，葡萄生长期较长，有利于葡萄糖分的积累和风味的凝聚。另外，园内的土壤类型主要是具有当地特色的火山冲积岩，排水性能好，种植出来的葡萄相当优质，风味浓郁。

　　为了保证葡萄酒的质量，酒庄在酿酒葡萄达到完美的成熟度时将葡萄采摘下来，再小心翼翼地运输到酒庄进行一系列酿酒工序。理查德·马瑟（Richard Mather）是酒庄的酿酒师，在酿酒方面拥有丰富的经验和娴熟的技艺。酒庄的年产量虽小，但其出产的小西拉红葡萄酒风味诱人，平衡良好，品质卓越。

　　酒庄现已发售小西拉、赛美蓉（Semillon）和仙粉黛（Zinfandel）等多款红葡萄酒，深受消费者的喜爱。