圣胡安酒庄 San Juan Vineyards

酒庄所属：迈克尔·科利斯（MichaelCorliss）和劳瑞·科利斯（LauriCorliss）

所在产区：华盛顿州

酒庄等级：

年产量：4,000箱

红葡萄面积：

白葡萄面积：2.43公顷

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
玛德琳安吉维（MadeleineAngevine）和斯格瑞博（Siegerrebe）

其他葡萄品种：
灰皮诺（PinotGris）、霞多丽（Chardonnay）、品丽珠（CabernetFranc）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：2.43公顷

圣胡安酒庄（San Juan Vineyards）位于美国华盛顿州（Washington）气候最凉爽的产区之一——皮吉特湾（Puget Sound），是该产区的先锋酒庄，其酿造的白葡萄酒多次获奖。

圣胡安酒庄由伊冯·斯旺伯格（Yvonne Swanberg）和她已故的丈夫史蒂夫·斯旺伯格（Steve Swanberg）创立于1996年。不过，该酒庄于2018年2月1日被华盛顿葡萄酒商公司（Washington Vintners）收购，这家公司的所有者是迈克尔·科利斯（Michael Corliss）和劳瑞·科利斯（Lauri Corliss），他们在1999年便开始踏足葡萄酒行业，掌管着公司旗下的另外3家酒庄。多年来，迈克尔和劳瑞都会在夏天的时候住在圣胡安岛（San Juan Island），所以经常享用圣胡安酒庄的美酒。当得知伊冯决定退休并出售酒庄时，劳瑞非常看好酒庄的发展前景，于是决定买下酒庄、续写传奇。

圣胡安酒庄的葡萄园占地2.43公顷，种植着斯格瑞博（Siegerrebe）和玛德琳安吉维（Madeleine Angevine）两个白葡萄品种。自2006年起，葡萄园不再使用除草剂和杀虫剂。此外，酒庄还选用雅基马谷（Yakima Valley）和马天堂山（Horse Heaven Hills）产区的灰皮诺（Pinot Gris）、霞多丽（Chardonnay）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）来酿酒。

在酿酒方面，圣胡安酒庄的红葡萄酒在完成酒精发酵后，都会先进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），之后再将酒液置入法国橡木桶中熟化一段时间。而白葡萄酒则使用不锈钢罐进行发酵和熟成，且会避免苹果酸-乳酸发酵。部分葡萄酒在装瓶前会使用膨润土（Bentonite）和酪蛋白（Casein）下胶以及经过除菌过滤。

圣胡安酒庄的葡萄酒年产量约为4,000箱，其中以出产的斯格瑞博和玛德琳安吉维白葡萄酒声誉最高，曾多次获奖，非常适合搭配海鲜饮用。而红葡萄酒则果味充沛，结构良好，风格优雅，余味悠长。