耕种酒庄 Farm Napa Valley

酒庄所属：约翰·安东尼·特鲁查德（JohnAnthonyTruchard）

所在产区：纳帕谷

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）与霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

耕种酒庄（Farm Napa Valley）位于美国加利福尼亚（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座年轻的精品酒庄。

耕种酒庄的前身是一家农耕公司，创建者为现任庄主约翰·安东尼·特鲁查德（John Anthony Truchard），酒庄的标志是扛着铁锹的葡萄农在阳光下的剪影，寓意为最好的葡萄都是葡萄农辛勤耕作的结晶。

耕种酒庄的葡萄园所处产区气候温和，冬暖夏凉，是葡萄生长的理想之地。园内种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与霞多丽（Chardonnay）。酒庄十分注重葡萄的栽培工艺，在葡萄种植上精益求精，同时还为纳帕谷的一些酒庄提供全套的葡萄园耕作服务。

耕种酒庄会精心选择葡萄的采摘时机，根据葡萄风味与成熟度来挑选合适的酿酒葡萄。酿造白葡萄酒时，酿酒师会对其进行橡木桶处理并进行苹果酸乳酸二次发酵（Malolactic Fermentation）。酿造红葡萄酒时，酿酒师会对葡萄汁进行短暂的发酵，发酵到一半就对其进行压榨，得到的葡萄酒中会还残余一些糖分，随之进入美国橡木桶与法国橡木桶中完成发酵过程。

耕种酒庄主要出产的葡萄酒包括霞多丽干白葡萄酒（Farm Napa Valley Chardonnay）以及赤霞珠干红葡萄酒（Farm Napa Valley Cabernet Sauvignon）。