E2酒庄 E2 Family Winery

酒庄所属：埃勒斯家族（EhlersFamily）

所在产区：加利福尼亚州

酒庄等级：

年产量：4,500箱

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）和黑皮诺（PinotNoir）

其他葡萄品种：
长相思（auvignonBlanc）和华帝露（Verdelho）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：500英亩

E2酒庄（E2 Family Winery）位于美国加利福尼亚州（California）产区，是一座历史悠久的家族式酒庄。

E2酒庄的历史可以追溯到1835年，那时埃勒斯家族（Ehlers family）在加利福尼亚州定居。曾祖父赫尔曼·沃尔特·埃勒斯（Herman Walter Ehlers）是有名的酿酒师，他也是埃勒斯家族最先学习酿酒技术的人。在休恩琼斯酒庄（Shewan-Jones Winery）担任酿酒师期间，赫尔曼提出了使用二氧化硫来阻止葡萄酒中细菌繁殖的方法，同时使得休恩琼斯酒庄成为加州第一个利用制冷设备来保持葡萄酒稳定性的酒庄。1933年，赫尔曼成为新东城酒庄（New East Side Winery）的第一位酿酒师，并在那里工作超过41年之久，其中有7年担任董事会成员。同时，受德国一些知名酒庄的邀请，他曾多次去德国进行指导。赫尔曼的长子沃尔特·埃勒斯（Walter Ehlers）继承了他的事业，创建了家族的第一个葡萄园。之后，沃尔特的子孙也相继学习了酿酒技术。2000年，E2酒庄正式建立。迄今为止，酒庄已经过了六代人的经营。

E2酒庄在加利福尼亚州的葡萄园分别位于洛迪（Lodi）产区和中央海岸（Central Coast）产区，葡萄园总面积约为500英亩，。酒庄的葡萄园使用GAI罐装系统，生产效率高。园内有些葡萄藤为老藤，可酿造出优质葡萄酒。葡萄园种植的葡萄品种包括梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和稀有品种华帝露（Verdelho）等。值得一提的是，E2酒庄是加利福尼亚州酿造华帝露的三大酒庄之一，华帝露的原产地是葡萄牙的马德拉岛（Madeira），属于稀有葡萄品种。该品种在E2酒庄的种植面积只有4英亩。

酒庄的葡萄酒年产量为4,500箱。目前，酒庄已发布的酒款有赫尔曼·沃尔特斯“家族藤”系列（Herman Wallters "Family Vine" ）和查根斯火焰系列（Zagans Fire）等。