苏维斯俊酒庄 Salvestrin Winery

酒庄所属：苏维斯俊家族（SalvestrinFamily）

所在产区：纳帕谷

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

苏维斯俊酒庄（SalvestrinWinery）坐落于美国加利福尼亚州纳帕谷（Napa Valley）的圣海伦娜（St. Helena），是当地一家家族经营式酒庄。

苏维斯俊家族（Salvestrin Family）历史悠久，已在纳帕谷扎根近一个世纪。20世纪20年代初，里奇·苏维斯俊（Rich Salvestrin）的祖父母来圣海伦娜拜访朋友时便爱上了这片土地，于是在1932年买下了历史悠久的多克莱恩园（Dr. Crane Vineyard）的部分地块及其内的一栋维多利亚式住宅。1933年，禁酒令废除后，随着葡萄酒业逐渐复苏，庄园开始售卖葡萄果实。19世纪中后期，从小在葡萄园长大的艾德·苏维斯俊（Ed Salvestrin）为延续家族产业，仍住在庄园内并继续种植优质葡萄。1987年，里奇·苏维斯俊（Rich Salvestrin）从弗雷斯诺州立大学（Fresno State University）的葡萄栽培学专业毕业，他不仅回到家族葡萄园为葡萄藤耕作提供帮助，还将家族葡萄种植业务扩展到酿酒。1994年，庄园推出首个年份的苏维斯俊多赤霞珠红葡萄酒（SalvestrinCabernet Sauvignon）。如今，苏维斯俊的第四代孙女们正在家族葡萄园内健康成长。

苏维斯俊酒庄的葡萄园属加州顶级葡萄园多克莱恩园的一部分，由纳帕谷葡萄酒先驱乔治·贝登·克莱恩博士（Dr.GeorgeBeldenCrane）于1859年开始种植。现经苏维斯俊家族的精心管理下，出产着世界级的纳帕谷葡萄酒。酒庄在其葡萄园推行可持续种植已有80多年的历史，并自2006年坚持以维系生态整体性为指导方针。例如在葡萄园周围种植果树为益虫提供栖息地、使用营养肥料和覆盖作物增加土壤的生物多样性以改善土壤肥力、春季翻耕实现葡萄树平衡生长以减少葡萄园的灌溉需求。这一系列措施都有助于葡萄园与周围环境保持完美和谐的关系，实现葡萄园的可持续性发展。

这种环境友好型的管理理念也体现在酒庄的酿酒工艺上。从节约用水到控制电力使用，苏维斯俊酒庄都践行了可持续发展的原则。酒庄通过购买可回收材料、密切监控能源和水的使用以及限制浪费，使得酿酒厂的运行更环保、更高效。苏维斯俊的酒庄及葡萄园皆获得了纳帕绿色（NapaGreen）认证，并进行了鱼类友好农耕（FishFriendlyFarming，美国保护水资源的项目）的实践。

苏维斯俊酒庄共推出了10款葡萄酒，包括8款红葡萄酒、1款白葡萄酒和1款桃红葡萄酒。其中苏维斯俊3D赤霞珠红葡萄酒（Salvestrin Three D Cabernet Sauvignon）表现尤为突出，帕克团队（Robert ParkerTeam）对其2016年份和2018年份分别给出99分和98+分的高分评价。值得一提的是，2018年份的苏维斯俊多克莱恩园赤霞珠红葡萄酒（Salvestrin Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon）以95分的评分荣获2021年《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大榜单第九名。