存量时期，澳洲葡萄酒价格或将逆市上扬？

此时的澳洲葡萄酒，在中国已然进入存量市场。

今年上半年市场惨淡，但在疫情缓解，市场解冻之后，澳洲葡萄酒动销迅速恢复。据中国食品土畜进出口商会酒类进口商分会数据显示：2020年上半年，澳洲葡萄酒在中国的市场份额为38.81%，排名第一，并且在进口量、进口金额和均价上都完成了超越，坐稳“第一葡萄酒进口国”的位置。

上半年澳洲葡萄酒进口量猛增，有经销商表示并不是由需求拉动，而是因为疫情缘故许多商家抓紧窗口期备货，故而目前国内澳洲葡萄酒库存量较高。

尽管如此，经销商对澳洲葡萄酒下半年挺价还是持乐观态度，中国葡萄酒协会联盟轮值主席席康将澳洲葡萄酒的代表产品奔富407比作“小茅台”：“不止是价格上扬，它在国内更到了一酒难求的地步。”

业界人士预计，澳洲葡萄酒虽已进入存量时期，价格却逆市上扬，且能在今年下半年维持上扬势头。果真如此吗？

一、品质消费，奠定稳价底气

数据显示，今年1-6月，澳洲葡萄酒在中国大陆的出口额上升了0.7%至11亿澳元，出口量则下滑了17%至1.21亿升，平均出口额上升了22%至9.07澳元/升（离岸价）。

有业内人士分析，澳洲葡萄酒平均出口额上升，是由于高价位区间葡萄酒出口额的持续涨幅以及低价位的下滑。上半年澳洲葡萄酒出口到中国的产品中，10澳元/升（离岸价）或以上的葡萄酒出口额增长了11%至6.7亿澳元，而价格在5澳元/升（离岸价）的葡萄酒则下降了18%至2.11亿澳元。

由此可见，中国消费者对澳洲葡萄酒的需求进入到品质消费阶段。这部分葡萄酒具备较强的议价能力，对稳价起到坚实的作用。

二、葡萄产量锐减，成涨价动力

上半年澳洲葡萄酒单价上涨，还有一个重要原因是澳洲葡萄酒产量锐减。

南澳大利亚葡萄酒行业协会（SAWIA）首席执行官Brian Smedley曾对媒体表示，由于霜冻、极端高温和丛林大火等因素的影响，2020年份南澳产区的葡萄总产量将减少50％。其中，在巴罗萨谷和克莱尔谷，某些葡萄品种的产量下滑幅度可能高达80％。

此外，疫情带给澳洲葡萄酒产业的影响也不容忽视。今年4月，澳大利亚葡萄和葡萄酒生产商协会Australian Grape & Wine的CEO Tony Battaglene向媒体透露：我们目前大概有2600家酒庄，但预计会失去其中的30%，也就是说之后约有700或800家酿酒厂频临关门危机。

葡萄产量锐减，以及酒厂倒闭，势必会引发澳洲葡萄酒进一步减产，而这带来的稀缺性，将加剧供需关系。这一切，都将成为澳洲葡萄酒价格上扬的一大动力。

三、涨价是大势所趋

一位业内人士告诉糖酒快讯，澳洲葡萄酒自2019年在中国市场的占比份额超越法国之后，其领先势头持续至今，到今年可以说是坐稳了中国进口葡萄酒的头把交椅。

早在2013年，澳洲葡萄酒在中国的发展态势就初现端倪。在当年上半年，澳洲葡萄酒进口量仅占中国市场的12.7%，但进口额却达到了17.4%，在价格上首次超越法国。

2015年底，在中国与澳大利亚签订自由贸易协定（FTA）后，澳洲葡萄酒在中国的市场份额逐年上涨。2019年，中国进口澳洲葡萄酒正式进入“零关税”时代，至此，澳洲葡萄酒在中国的市场占比也由量变转为质变，以24%的市场占比首次超越法国并持续至今。

澳洲葡萄酒在中国市场脱颖而出的原因有很多。这位业内人士认为，澳洲葡萄酒的口感风味，更符合中国人的口感。在酿造方面，它作为新世界葡萄酒的代表，其酿酒师极为注重结合市场需求以创新，且“澳洲酒的一个特点是愿意做品牌，而不只是简单的贸易。”

即便进入存量期，该业内人士依旧看好澳洲葡萄酒后市，认为其在下半年依旧能保持上扬的态势：“这是大势所趋。”应该说，澳洲葡萄酒价格上涨，是综合了其在中国诸多优势后的一种增长惯性。

四、品牌加码价值 ，带动价格上扬

欧美酒喜欢讲述葡萄酒的产地、等级、品种、酿造工艺等，而这对于仍需要启蒙的中国大众消费者而言，实在过于复杂深奥。

就在欧美酒继续坚持含蓄高格调的红酒礼仪与知识传播路径的时候，澳洲葡萄酒选择绕开与之相关的专业知识点，以品牌单刀直入地告诉中国消费者一瓶酒的价值所在。

澳洲葡萄酒是有意识地在中国采用品牌化运作。奔富是澳洲葡萄酒中的翘楚，它的历史底蕴虽不能与法国酒相比，但倚赖南澳得天独厚的地理气候条件等诸多因素，品质过硬。在全世界范围内，奔富葡萄酒都有着它自己的国际地位和影响力。正是奔富，带火了澳洲葡萄酒在中国的销售。此外，澳大利亚政府也投入大量资源，提升澳洲葡萄酒的高端地位。

在席康看来，品牌加码，是澳洲葡萄酒价格上扬的重要因素。

五、澳洲葡萄酒畅销密码

业界基本看好澳洲葡萄酒在中国的当下和未来。超越法国，成为中国大陆“第一葡萄酒进口国”，澳洲葡萄酒只用了短短五年时间。究其原因，这实在是一次“天时、地利、人和”的胜利。

澳洲葡萄酒零关税和澳元贬值，让澳洲葡萄酒在国际竞争中具有极高的价格优势，提高了竞争力。另一方面澳大利亚与中国大陆的距离更近，运输成本更低，相比美国和欧洲葡萄酒更有价格优势。即使在疫情期间，全球船运涨价，澳大利亚也因为距离近而占据优势。

实际上澳洲葡萄酒能在中国取得显著成果最重要的原因是成功的营销策略。在中国进口的所有葡萄酒当中，很少有一个国家或地区，能像澳洲葡萄酒那么懂中国，或者说是迎合中国，用非常本土化的市场操作获得了消费的青睐。

口感上，很多消费者表示澳洲葡萄酒适合搭配中餐，澳大利亚的酒厂也和乐意根据中国消费者的口感喜好改善自己的产品，在酸甜度和单宁含量上调整，以适应中国大众消费群体的需求。

营销方面，澳洲葡萄酒避开葡萄酒的产地、等级、酿造工艺等专业话术，不设置消费壁垒，甚至还进行了酒标改革，如奔富bin系列用数字命名的方式，力图以最简单的方式让中国大众消费者能尽快入门。相较旧世界葡萄酒的高高在上，澳洲葡萄酒显得平易近人。

有广东酒商告诉糖酒快讯，奔富在最早进入中国市场的时候，推广方式非常像今天的白酒，走政务商务宴请场景，以意见领袖从上向下带动消费，且摒弃欧洲葡萄酒善用的仪式感，而选择了一种适合中国餐桌文化、风俗习惯的方式在运营。毕竟，中国餐桌文化上的人情往来、社交需求，总是在觥筹交错间、酒酣耳热时才能尽兴，而西餐的仪式感实在不适合一群人的狂欢。