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建发酒业运营首个国产葡萄酒品牌柏雅,是搅局者还是助推者?

近日,在贺兰山下的闽宁镇上,上千位身穿蓝色文化衫的路跑者,欢乐肆意地奔跑在阳光下。围绕着闽宁会议中心酒店,全程5公里的“闽宁·柏雅红酒文化跑”是由宁夏回族自治区永宁县人民政府与厦门建发集团联合主办。

2018年,建发集团响应福建省委省政府、厦门市委市政府号召,结合闽宁镇的特色,制定了以“葡萄酒产业+体育+旅游”为主的扶贫新思路,深度融合闽宁镇的葡萄酒产业和旅游资源。集团旗下建发酒业则将在此深耕,与当地的贺兰神、类人首两个酒庄合作,开发运营“柏雅”葡萄酒品牌。

建发酒业

据了解,柏雅葡萄酒是建发酒业20多年来运营的首个中国葡萄酒品牌,在产业扶贫和商业市场的双重考量下,建发会如何运营这个新品牌?有着深厚葡萄酒市场资源的建发,会为中国葡萄酒带来什么能量?

一、因地制宜的产业扶贫

从名字上就能看出闽宁镇是一个有故事的小镇。过去闽宁镇这块地方是贺兰山下一片荒无人烟的戈壁滩,既不神秘也不迷人。24年前,福建省和宁夏回族自治区建立对口协作关系,福建省作为“先富起来”的沿海省份对口支持宁夏的脱贫工作,而闽宁镇就是在对口支援建设下诞生的生态移民小镇。

闽宁镇位于贺兰山东麓,彼时这个地方还不是如今名声大噪的著名葡萄酒产区,而是不毛之地。在两省结对发展后,一批福建商人响应号召到宁夏投资建厂,为当地创造就业岗位。而宁夏贺兰山东麓下的大片不毛之地因格外适合酿酒葡萄的生长,则被多位企业家看中,在此投资兴建葡萄酒酒庄,贺兰神与类人首则是他们中杰出的代表。

经过20多年苦心经营,如今葡萄酒产业已经成为宁夏的支柱产业之一。据永宁县委常委、闽宁镇党委书记张文介绍,目前闽宁镇的葡萄种植和葡萄酒酿造产业每年可带动8000余人就业,20多年来闽宁镇人均收入增长了27倍,实现了脱贫增收。

2018年,作为产业扶贫的第一个项目,建发集团在充分调研的基础上,因地制宜,结合自身优势,通过向当地酒庄定制采购,由旗下建发酒业实行产品品质把控,并负责销售运营“柏雅”品牌。随后,在2019年3月的全国“糖酒会”上正式发布“柏雅”品牌,以“贺兰山东麓葡萄酒庄+建发酒业供应链+柏雅品牌葡萄酒”的模式,打造新经济背景下的新式精准扶贫。

建发柏雅葡萄酒基地

二、20多年葡萄酒经验,助推品牌与产区发展

柏雅作为建发酒业运营的首款国产葡萄酒,被寄予厚望。建发集团总经理王沁表示,尽管柏雅是基于产业扶贫政策要求运营的产品,但建发酒业会将其作为一款市场化的产品来运营,用商业赋能,而不仅仅是用情怀“输血”。

其实,建发酒业从去年开始就在为柏雅造势,在去年春糖正式发布之后,建发酒业启动了全国招商,并积极扩展新渠道,将柏雅推到更多年轻的新中产面前。此次举行的“闽宁·柏雅红酒文化跑”也是将新中产热爱的路跑运动与葡萄酒结合的一种推广方式。建发集团副总经理叶衍榴在采访中表示建发集团以“闽宁所需,建发所能”为宗旨,旗下多个子公司大力支持柏雅葡萄酒的市场营销工作。而“红酒文化跑”也将作为建发与闽宁镇共同打造的葡萄酒文化IP持续举办,为柏雅品牌和贺兰山东麓产区赋能。

在外界看来,建发酒业作为国内知名的进口葡萄酒品牌运营企业,有着丰富的酒庄酒、名酒庄操盘经验,要导入国产葡萄酒品牌是相当容易的事情。但建发酒业陈旭光表示,此次对柏雅的运营策略将不同于以往,将从终端切入,通过餐饮、酒店、酒行的大规模陈列让消费者先认识柏雅,消费柏雅,进而倒推经销商主动寻找、销售产品。“我们还是会利用进口葡萄酒的团队,进行全国布点,但不进行固定费用的分摊,让产品在价格上获得优势。”陈旭光直言,当前国产葡萄酒的品质已经得到了相当大的提升,短板在于商业化不够,而一个成熟的产业不仅能酿好酒,更要能卖好酒。

建发酒业有20多年的葡萄酒运营经验,目前运营11个国家的60个品牌。我们认为中国葡萄酒不应该在世界葡萄酒版图中缺席,这也是我们要做好柏雅的初心。我们希望通过自己的专业能力,为贺兰山东麓优秀的葡萄酒在市场上普及做一点贡献。”

葡萄园

三、激烈的酒种之争,中国葡萄酒如何发展?

建发酒业是国内最早一批做进口葡萄酒的企业,见证了进口葡萄酒的起落和国内高端酒种变迁。陈旭光认为,当下葡萄酒市场的竞争不是进口葡萄酒与国产葡萄酒之间的竞争,而是葡萄酒与白酒之间的“酒种之争”,葡萄酒在高端产品上没有公认的品牌,无法形成茅台、五粮液之于白酒的品类带动效应。

“十几年前人们追捧进口酒、名庄酒是因为这个更能体现身份和地位,更有价值感。但随着白酒结束调整,形成了龙头效应,高价值再度回到白酒的高端产品上,当初喝名庄酒的人又改回去喝白酒了。”陈旭光指出,酒种之争对葡萄酒相当残酷,白酒过于强势,占尽高端价格带话语权,相比之前葡萄酒在品牌打造,高端人群培育上还需要下功夫。

面对酒种之争,中国葡萄酒和进口葡萄酒大可不必争得头破血流,而以竞合的方式共同发展。虽然进口葡萄酒逐年挤占国产葡萄酒的份额,但也在帮国产葡萄酒培育市场,教育消费者。

陈旭光认为,国产葡萄酒未来要长足发展,要在竞争的环境中先学习进口葡萄酒的优点,补自己的短板,然后做出自己的特色,当前中国葡萄酒尚未培育出像德国雷司令、智利卡曼宁、澳洲西拉这样独具特色的品种。陈旭光说:“中国葡萄酒在世界葡萄酒市场上属于后发者,要做得比起先发者更好,才能获得消费者的信任,而消费者的信任也会给酒庄信心,形成良性循环。”

这是一个愚公移山的过程,需要长期不断地坚持和投入。陈旭光说,未来建发酒业将会集中力量助推柏雅品牌,为这个漫长的过程多增添一份动力。

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发表评论 5

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  1. #1

    中国葡萄酒加油

    中菲酒庄4年前 (2020-08-23)
  2. #2

    值得期待

    Cupid4年前 (2020-08-23)
  3. #3

    当下的葡萄酒市场踏踏实实做品牌才是王道

    ???4年前 (2020-08-23)
  4. #4

    建发酒业带着一款国产葡萄酒回来了,能不能把中国葡萄酒也运行出名庄的效果呢

    婷儿4年前 (2020-08-23)
  5. #5

    ??

    乍见4年前 (2020-08-23)

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