智利葡萄酒产区从南向北分为科金博葡萄酒产区(Coquimbo)、阿空加瓜葡萄酒产区(Aconcagua)、中央山谷葡萄酒产区(Central Valley)和南部葡萄酒产区,从西向东则分为海岸区(Costa)、河谷区(Entre Cordilleras)以及安地斯山区(Andes)三大块。
本文从北向南向大家介绍一下智利葡萄酒产区,这些大区下面还有一些知名的子产区。
1、科金博葡萄酒产区
科金博(Coquimbo)为智利的“腰部”,是智利最北的葡萄酒产区,是智利最狭窄的地区,这意味着太平洋清凉的海水和顶部覆雪的安第斯山非常靠近。该产区北邻沙漠,年均降雨量只有100毫米,这里经常发生旱灾,当地的葡萄园严重依赖人工灌溉。科金博葡萄酒产区有三个子产区:艾尔基谷(Elqui Valley)、利马里谷(Limari Valley)和峭帕谷(Choapa Valley)。
科金博主要出产霞多丽(Chardonnay)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)葡萄酒。另外,这里还出产智利的代表性烈酒皮斯科(Pisco)。
2、阿空加瓜葡萄酒产区
阿空加瓜(Aconcagua)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)的西北方位,坐落在海岸山脉(Coastal Mountains)与安第斯山脉(Andes Mountains)之间,从地理位置上看,确是地处智利狭长国土的心脏地带,坐拥全智利数一数二的优越风土,而从葡萄酒品质上看,这里也不负盛名,出产着许多智利最优质的红、白葡萄酒。
这个产区内还分有三个子产区:阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)和圣安东尼奥谷(San Antonio Valley)。
3、中央山谷葡萄酒产区
中央山谷(Central Valley)是智利最重要的(就产量来说)葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这里。沿南纬35°向南北延伸,它从麦坡谷(Maipo Valley)一直延伸到莫莱谷(Maule Valley)的南端,长度400公里(约250英里),宽度只有100公里。分出了四个子产区,分别是迈坡谷、兰佩谷(Rapel Valley)、库里科谷(Curico Valley)和莫莱谷。其中,兰佩谷又分为两个产地,即卡恰布谷(Cachapoal Valley)和空加瓜谷(Colchagua Valley)。
中央山谷是多种葡萄品种的原产地,但区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。智利的标志性葡萄品种佳美娜在这里也占有一席之地,其地位正如马尔贝克(Malbec)在门多萨(Mendoza)的地位一样。
4、南部葡萄酒产区
南部产区(Southern Region)由于海岸山脉的屏障效果较少,这里的气候寒冷潮湿,比较适合长相思、雷司令、霞多丽和黑皮诺的生长。该产区拥有伊塔塔谷(Itata Valley)、比奥比奥谷(Bio Bio Valley)和马勒科谷(Malleco Valley)3 个子产区。
上面的这些就是vine100葡萄酒网对智利葡萄酒产区的详细介绍,值得一提的是智利是个红酒大国,其红葡萄酒占生产总量的70%。智利葡萄酒酿酒历史悠久但仍然年轻,且充满了活力。
智利葡萄酒产区分为四大产区,四大产区里又包含了很多的子产区