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拉菲罗斯柴尔德集团发布全新年份,揭开瓏岱2018年份佳酿面纱!

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犹记得去年侍酒君在蓬莱现场参加了拉菲罗斯柴尔德集团(以下简称“拉菲集团”)旗下中国酒庄——瓏岱酒庄的揭幕仪式,酒庄推出了首个年份葡萄酒:瓏岱2017年份。转眼一年过去,11月18日拉菲罗斯柴尔德集团在瓏岱酒庄正式发布全新年份,揭开了瓏岱2018年份的面纱,侍酒君也在此前受邀前往酒庄,一睹美酒风采。

瓏岱2018

追随大自然 展现产区理想风土特点

瓏岱酒庄团队一直以来秉承“大自然的追随者”的品牌理念。酒庄团队的首要任务当属在传承法国佳酿风格的基础上,持续探索及钻研当地风土,不断从土壤和葡萄品种之间汲取宝贵经验,从而以理想状态展现山东产区的风土特点。而瓏岱2018年份便是一款体现了产区风土的优秀佳酿。

瓏岱酒庄在追求精准方面也取得了长足进展,更深入地了解了丘山山谷的自然环境是如何对我们特定的风土产生作用的。“这一新年份已经可以被称为是一款‘大酒’”,拉菲集团技术总监奥利维尔·崔戈特(Olivier Trégoat)介绍道,“通过其结构强劲而优雅的单宁,瓏岱2018年份展现出独特个性,这便是我们与酒庄团队想要实现的目标,也是丘山山谷花岗岩土质的显著特征。”

良好的采收季 成就强劲标杆年份

瓏岱2018年份在采收时葡萄达到了理想成熟度,品尝这款酒能够从中感受到的脱颖而出的平衡感。这一年份已经被认作为山东产区的一大标杆年份。

2018年先是经历了一个山东产区典型的多雨春季,随后,一个强劲年份的迹象逐渐显露出来,葡萄藤蔓的发展势态非常理想,促使葡萄达到非常好的成熟度。

“然而2018年8月的干旱条件成为导致这一年份早熟的决定性因素,同时成就了高质量的转色期,使得果实直至收获均保持很好的状态;另外,采收期间则得益于良好的季末天气,并且选用晚采收的方式,使葡萄达到理想的品质。”

瓏岱酒庄

奥利维尔·崔戈特(Olivier Trégoat)补充道:“根据各个梯田田块的成熟度,酒庄团队每年都要进行细致的分区采收,以保证每片风土之上的葡萄都在适宜的日期被采收。而这一年的采收开始于9月12日,之后于10月5日至13日以采收赤霞珠收尾,结束该年的采收季。”

瓏岱2018年份 结构强劲风格优雅的优质佳酿

瓏岱2018年份有着漂亮深邃的色泽,相较于2017年份有着更加强劲又芳香的风格,释放出成熟的黑色水果芬芳和明显的香料香。

与2017年份相比, 2018年份中的赤霞珠在混酿时所占比例略高,这归因于2018年的气候条件对山坡地区的葡萄种植非常有益,而酒庄第一批种植的赤霞珠就培植于此,从而培育出了非常优质的葡萄酒液。

为了保持拉菲集团葡萄酒一贯清爽和优雅的特质,这一年份在橡木桶中陈年的比例有所减少。陈酿使用的绝大多数橡木桶均出自拉菲集团位于法国波亚克产区的制桶厂。

瓏岱2018年份由75%赤霞珠、17%马瑟兰和8%品丽珠调配而得,开瓶即饮,黑加仑、黑莓的果香扑面而来,单宁结构强,顺滑且易饮;在两个小时的醒酒过程中,这款美酒的香气逐渐变得复杂,多种香料的味道、橡木桶的香气伴随果香而来,侍酒君认为,对比2017年份,瓏岱2018年份层次更加丰富,陈年潜力不可小觑,这款美酒将于12月初上市,由保乐力加中国负责分销。

曾于2020年1月参与瓏岱2018年份在桶品鉴的葡萄酒大师赵凤仪(Fongyee Walker MW)女士在再次品尝到经过陈酿的酒液后,欣喜地表示道:“瓏岱2018年份有着了不起的单宁结构,不同于传统以赤霞珠为主酿造的酒体所呈现的强烈、酸涩的口感,瓏岱2018年份入口甜柔、细腻。虽然这款酒现在已经如此优雅,但我同时也认为这款酒有着陈年的潜力,非常期待十年甚至更久之后能够再次品尝到这款酒。”

葡萄酒大师赵凤仪(Fongyee Walker MW)女士(左)
葡萄酒大师朱简先生(右)
葡萄酒大师赵凤仪(Fongyee Walker MW)女士(左)
葡萄酒大师朱简先生(右)

而第一次来到瓏岱酒庄的新晋葡萄酒大师朱简先生,则分享了关于瓏岱2018年份随着醒酒时间而产生变化的感受:“这款酒的变化是非常有趣的,初品时十足的果香会让我觉得没有喝到它的全部;而随着醒酒时间的变长,酒体散发出一些很有意思的香料味,不仅仅是橡木桶的香气,还有马瑟兰所散发出的野紫罗兰的香料气味。我觉得一款具有陈年潜质的酒在年轻的时候是需要有很多让人感到舒服的单宁,而瓏岱2018年份其亮点正是他结构强劲的单宁。”

保乐力加中国市场副总裁宋诺彦(Yann Soenen)先生表示:“瓏岱2017年份成功推出之后,让消费者对于中国精品葡萄酒有了全新的认知,也获得了渠道合作伙伴的肯定。通过这次对瓏岱2018年份的品鉴活动,也感受到2018年份品质的卓越,因此我们对于瓏岱2018年份的市场表现充满信心。关于品牌推广方面,保乐力加中国会继续向消费者讲述瓏岱酒庄的品牌故事,包括风土和产区特点等,加深对品牌的认知度。在销售渠道上,也会针对保乐力加中国樽境VIP俱乐部会员、传统零售,星级酒店以及高端餐饮等渠道进行推广。

拉菲罗斯柴尔德集团CEO让-纪尧姆·普拉(Jean-Guillaume Prats)先生,在品鉴会现场以连线的方式与大家进行交流,他表达了对于瓏岱酒庄的期望:“拉菲集团将罗斯柴尔德家族植根于波尔多的酿酒工艺,品牌精神、以及150余年发展所沉淀的经验,带到了中国山东的丘山山谷,希望能够更好地展现所在产区的风土魅力。我们非常看好中国市场精品葡萄酒未来的成长,因此瓏岱酒庄于我们集团的战略而言有着特别重要的意义。”

拉菲集团的精品葡萄酒世界版图

拉菲罗斯柴尔德集团的精品葡萄酒事业始于1868年,这一年,集团购入了于1855年梅多克葡萄酒分级制度中,被评为一级名庄的拉菲罗斯柴尔德古堡(Château Lafite Rothschild)。拉菲古堡旗下两款闻名遐迩的美酒 – 拉菲罗斯柴尔德古堡及拉菲罗斯柴尔德珍宝,被消费者熟称为大拉菲和小拉菲,一直备受到葡萄酒爱好者的喜爱。

瓏岱酒庄

如今,历经150余年,拉菲集团的美酒酿造业已传承六代人。集团立足于奠基石-拉菲罗斯柴尔德古堡,不仅在波尔多地区不断拓展,也将脚步拓展到了全球。拉菲集团于1962年将法国波亚克产区优质的四级酒庄杜哈米隆古堡(Château Duhart-Milon)纳入麾下,在1984年购入了苏玳产区的一级酒庄莱斯古堡(Château Rieussec)以及购入了波尔多两海间产区的凯萨天堂古堡源自拉菲罗斯柴尔德(Château Paradis Casseuil),并在1990年收购了波美侯产区的乐王吉古堡(Château L’Évangile)。

1988年,拉菲集团首次跨出法国,收购了位于智利科查瓜谷产区、拥有得天独厚风土的巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德酒庄(Viña Los Vascos)。1999年,位于南法朗格多克地区、古老而美丽的拉菲罗斯柴尔德奥希耶庄园(Domaine d’Aussières)被集团纳入麾下,同年,集团购入了阿根廷门多萨产区中具有艺术气息的拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄(Bodegas CARO)。

2008年,拉菲集团来到中国山东的丘山山谷,于华夏大地建立了瓏岱酒庄(Domaine de Long Dai)。此外,拉菲集团于1995年推出了波尔多地区经典美酒品牌 – 传奇源自拉菲罗斯柴尔德(Légende R)以及传说源自拉菲罗斯柴尔德(Saga R)。

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发表评论 11

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  1. #1

    做时间的朋友,总归会有回报

    Jim2周前 (11-19)回复
  2. #2

    很想品尝品尝

    ᴩᴀɴ2周前 (11-19)回复
    • 不久前品了,感觉厚度超过上个年份,而且马瑟兰的味道很明显!

      建Jeff2周前 (11-19)回复
  3. #3

    山东出好酒啊!张裕葡萄酒也是山东的,还有至宝三鞭酒。都是山东的。我还听说过山东烟台苹果🍎。

    朋友2周前 (11-19)回复
  4. #4

    值得等待的酒!

    二面黄2周前 (11-19)回复
  5. #5

    感觉一个年份比一个年份有特点

    肖竞2周前 (11-19)回复
  6. #6

    好想尝一尝

    Evans2周前 (11-19)回复
  7. #7

    把丘山写在了正标上,很有意义,中国不缺风土,需要有博乐看好我国🍷

    博博2周前 (11-19)回复
  8. #8

    很想尝一下

    夭夭2周前 (11-19)回复
  9. #9

    先进的理念,特别的风土,优质的酿造,中国一定会出让世界惊艳点葡萄美酒!

    开朗2周前 (11-19)回复
  10. #10

    真的很想尝尝看呢

    葡萄酒网2周前 (11-19)回复