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小皮老师告诉你这些雷司令值得买

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没有一款白葡萄酒能拥有像雷司令一样的多样性。她可以是干、是甜、更可以感染贵腐,成为顶级甜酒。

从清新茉莉花香,到浓郁的金橘、柠檬的香气甚至是热带菠萝的果香,她可以混着海风燧石的矿物感,但却伴随着醇厚的蜂蜜黄油气息。

小皮老师

明明质地油润,但却酸度高挑,直接破开酒体,天然的带来恰如其分的平衡。

但雷司令的丰富内涵来之不易,她需要阳光成熟,但却又讨厌温暖带来过于着急的成熟期。既要充足从阳光使其累积复杂度,又需要漫长而干燥的秋季使其缓慢成熟。

我很难用言语形容雷司令带给我如痴如醉的味觉体验,众所周知,雷司令来源于德国,扎根于德国,惊艳在德国。

于是乎,在ProWine期间,我去到了德国国家馆,他们非常慷慨的提供了一整排雷司令,喝的我直接满脸通红离开现场。想看我眩晕的,可以直接点开。

在这里我满心欢喜希望你们真的能够感受。我在每一个大品类里,挑出了我的最爱,供大家参考。

甜白

雷司令

法尔兹产区的高知名家,花香四溢,简直就是百花开会,混合着蜜瓜和芒果等热带水果,成熟性感到不像高冷的雷司令,入口酸度凌厉,一款有着坚硬内核的好酒。

雷司令

日晷园约瑟夫堡葡萄园的老藤晚收雷司令,优雅可人的茉莉花绿茶,带着大水蜜桃、柠檬果酱味,喝起来天真活泼,干净清爽,酸甜平衡漂亮,多一分则多少一分则少,我可以喝掉一整瓶。300元价位里买得到最好喝的雷司令甜白。

干白

雷司令

莫泽尔著名的日晷园的老藤雷司令葡萄树,香气上简直在放鞭炮!强烈的火石感混合着花香和香料风味,入口辛辣、强劲、非常的浓缩,甚至有着像红酒一样的单宁感,可以陈年很久很久。

其他款

雷司令

山羊的阴囊瓶子装的西万尼葡萄酒,带着木瓜、白胡椒、杏子、葡萄皮和草药的味道,入口又辣又紧,像是第一次穿牛子裤的感觉,做的超高水平的一款西万尼,犹如一个金刚芭比。

雷司令

非常勃艮第风格的一款黑皮诺,带着黑李子、黑樱桃、玫瑰花、泥土和烟草味,辛辣而咸香,带着草本的清凉,单宁细腻却有力的很,余味带着咸香的矿物质感。

当然除了以上酒款,其他酒款品质也相当卓越,很严谨很德国,并且德国葡萄酒在天猫的旗舰店也开业了,优惠力度超群,活动持续到11月25日,现在去抢,还算来得及。

以上这些就是小皮老师推荐比较值得买的雷司令葡萄酒了,你准备好剁手了吗?

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发表评论 4

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  1. #1

    小皮老师谈到里面有一款冰酒特别好,之前我只喝过一款冰酒叫云岭,价钱差不多也要这个档次,想问一下是不是好的冰酒都要1000块出头。另外一些自己参与的场合不是通常红酒会正式或者主流一些嘛,一般哪种场合会用到冰酒。本人男性

    KILLER2周前 (11-20)回复
  2. #2

    啥时候测一下霞多丽?

    先森2周前 (11-20)回复
  3. #3

    小皮老师,什么时候来一期小众一点的,比如格鲁吉亚的,据说他们用陶罐,不知道和橡木桶比怎么样!

    关禹2周前 (11-20)回复
    • 我的娘,太刁钻啦,哈哈,等我觅得良机

      小皮老师2周前 (11-20)回复