甜葡萄酒比较好的牌子有哪些？

干红是国内外葡萄酒市场的主流。然而，近年来，甜型葡萄酒在国内市场表现非常好，越来越受到人们的喜爱。其实很好理解，毕竟“甜”真的是大多数人很喜欢的。人类生来就有对甜蜜的追求。喜欢甜的本能源于甜能给人带来满足感。

其实在甜葡萄酒的世界里，也分三六九等。稀有度、健康度、精神享受是判断甜酒质量的主要标准。

根据颜色的不同，甜酒可以分为甜白和甜红。两者相比，一般来说喜欢甜白的人比较多，甜白有很多优秀的品牌，甜红相对比较常见。这是因为，白葡萄品种，例如雷司令（Riesling）、富尔名特（Furmint）、赛美蓉（Semillon）等，由于表皮比较薄，在酿制甜型酒时会比红葡萄品种有更好的表现，因此甜白的口感普遍优于甜红。在甜红葡萄酒中，意大利皮埃蒙特地区的Freisa葡萄酿制的甜红品质还不错，其他多数都普普通通。

甜白葡萄酒方面，分的也比较细，从最普通的小甜水起泡酒，到常见的晚收（late harvest）、一直到更高级的冰酒、贵腐酒等。

小甜水有很多种，其中莫斯卡托（moscato，一种葡萄品种）起泡酒是很受欢迎的类型，以意大利阿斯蒂产区的最有名，至于品牌也有很多，PAOLO SARACCO 、La Spinetta之类的都不错。

晚熟甜白是指葡萄成熟后推迟采摘日期，使葡萄蒸发变干，在酿酒前含糖量增加，会更甜。由雷司令葡萄和富尔名特葡萄制成的晚收葡萄尤为突出。比较著名的品牌包括南非的贝克斯堡（Backsberg）、美国的特雷福森（Trefethen）等。

冰酒属于甜葡萄酒中的高级品类，这里说的冰酒是指ice wine，是指在寒冷的自然条件下（低于零下7℃），利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒，在生产过程中不允许外加糖源。由于冰酒对自然环境要求很高，因此产量也比较低。国内一些地区如烟台等出产的廉价所谓冰酒，基本都是假的冰酒。最著名的冰酒产地是德国、加拿大，加拿大的云岭冰酒“Inniskillin”是世界知名的冰酒品牌。国内张裕生产的黄金冰谷也属于冰酒，但品质和国外的著名冰酒品牌相比还有很大差距。

站在甜酒鄙视链顶端的是贵腐酒。贵腐酒是指由感染了贵腐霉菌（Botrytis cinerea）的葡萄酿制的甜型葡萄酒，由于颜色金黄，又因其稀有、珍贵而被称为“液体黄金”。是世界公认的葡萄酒中的珍品。“贵腐酒”自16世纪以来风靡整个欧洲。特别是皇室贵族的女士们钟爱有加，带动整个上流社会女性争相饮用。因此，贵腐酒在那个时候又被称为“贵妇酒”。

贵腐酒不像一般的酒那么酸，尝起来又甜又蜜，还含有浓郁的果香和一丝陈皮味。细腻温润，香气美妙自然。品酒师和品酒师都会被它的美味迷住。

如前所述，珍稀度、健康度、精神享受是判断甜酒高级与否的主要标准，在这几个方面，贵腐酒都是远超其他类型的甜酒的。贵腐酒只在世界三个地方能酿制，即法国苏玳、匈牙利托卡伊和德国的莱茵高。法国贵腐酒中最有名的品牌是伊甘（d’Yquem）。匈牙利贵腐酒相对于法国和德国来说风味更独特，性价比更高，其中代表作是有着“甜酒皇后”之称的玛丽雪莱（Mary Shelley）贵腐酒。

在甜型葡萄酒中，还有一个分类比较独特，就是加强型甜酒。这种甜酒通过在发酵过程中添加烈酒而终止发酵，以保持葡萄汁的甜度。这种加强型甜酒酒精度较高，最有名的是葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。

波特酒不是品牌名称，而是一种加强型甜葡萄酒的类别。葡萄牙是波特酒的故乡，这种葡萄酒因在发酵过程中添加了烈酒白兰地。在波特酒中有不少著名的品牌，如泰勒（Taylor）年份波特、飞鸟园（Quinta Do Noval Nacional）等。

以上这些就是vine100葡萄酒网给大家介绍的一些甜葡萄酒比较好的牌子了，那么你还知道哪些比较不错的甜葡萄酒的品牌吗？欢迎分享！