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文化解码,讲好中国葡萄酒故事

文化是一个民族赖以传承的精神内核,而我们看待自己文化的视角不断发生着变化,当我们国家国力日渐强盛,制造业水平不断提高,传统文化在新的时代迸发出新的生命力。

中国葡萄酒历史

伴随着文化自信的确立与牢固,以及“中国制造”下产品品质的不断升级,人们对本土品牌的看法也在改变,国货一改过去廉价、低端、老旧的老形象,变成高性价比、时尚潮流的代名词。在很多行业,“国货优先”已经成为主流选择。

我们看到,从去年开始,一直被带着“舶来品”色彩的葡萄酒开始在中国“寻根”。从业者们开始讲贾湖遗址出土的碎陶片中分析出的葡萄酒成分,讲西汉时期西域传来的葡萄种植技术,吟诵着“葡萄美酒夜光杯”的千古诗句,用一切刻在历史文化中的痕迹证明中国葡萄酒有自己的起源和发展历史。中国酒业协会葡萄酒分会也在牵头构建中国葡萄酒感官分析体系,用中国式的话术描述葡萄酒的香气与风味。

为中国葡萄酒寻根不是一蹴而就的事情,讲好中国葡萄酒故事成为行业共同的责任。构建中国葡萄酒的文化内涵需要了解中国葡萄酒的历史,但中国葡萄酒的历史其实与“葡萄酒美酒夜光杯”的诗句无关,而是根植于中国广袤的土地之中。

中国葡萄酒历史

在鸭绿江河谷中,昌黎碣石山下,在蓬莱海边、怀涿盆地里,在黄河故道旁,贺兰山东麓下,在新疆的沙漠旁、雪山下,云南与川西高原的坡地上……赤霞珠、长相思们生长出了属于中国的味道。

对中国葡萄酒的热爱与信仰,其实就是对脚下这片古老土地的热爱与信仰。相信中国的风土能酿造最适合中国消费者的葡萄酒。

在后疫情时代,文化自信、制度自信让消费者对国货更加青睐。数码、家电、美妆、食品等消费领域,国货品牌已经在崛起甚至占据主导。我们认为,这股国货苏醒的风迟早会吹进葡萄酒行业,帮助中国葡萄酒走出调整深水区,迎来新一轮发展机遇。而眼前的问题是,如何将这股风潮引入葡萄酒消费领域。

国货潮是什么?国潮风又是什么?在新的话语结构下,中国葡萄酒如何利用国货机遇为产业赋能?2021第104届全国糖酒商品交易会,3月22日第二届中国葡萄酒工商首脑峰会,我们一起寻找答案。

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文章名称:《文化解码,讲好中国葡萄酒故事》
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发表评论 3

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  1. #1

    文化引领,品质为本!

    卫兵3年前 (2021-01-05)
  2. #2

    从根源上建立中国葡萄酒的文化体系

    婷姐3年前 (2021-01-05)
  3. #3

    国潮下,国产葡萄酒更有可为

    毛毛3年前 (2021-01-05)

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