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葡萄酒展示架如何摆?网红店“KKV”的葡萄酒货架可以给你启示

葡萄酒展示架的摆放在一定程度上可以提升葡萄酒的销量,那么葡萄酒展示架如何摆较好呢?或许,我们可以从网红店“KKV”的葡萄酒货架的摆放可以得到启示。

葡萄酒展示架

1、整面葡萄酒陈列墙自带ins风

KKV中最大的特色或者最红打卡地就是整面葡萄酒陈列墙,所以,葡萄酒人千万别轻视行业自带的格调和色彩。

KKV这面葡萄酒陈列墙非常有现代风格,采用的是不锈钢网元素,sku也并不多,只有4个价位,呈现一种酷酷的感觉。其中有两款酒定价79.9元,有一款定价89.9元,有一款定价99.9元,一种典型的超100元不上墙的感觉。

理解年轻人的KKV,看来很懂年轻人的打卡审美观以及他们对葡萄酒的心理价位。

2、居中的葡萄酒货架:小支装占据C位,颜值和色调优先

除了整面葡萄酒陈列墙,葡萄酒的陈列还有几个区域,其中位置较为居中、视线较为集中的货架是小支装葡萄酒和果酒(187ML)陈列区,有桃红、干红、甜白、气泡酒等。颜色是讲究五彩缤纷,瓶盖、瓶帽、标签为粉红色、白色、绿色的产品占据最多陈列空间。

网红店“KKV”的葡萄酒货架

WBO在现场看到,这些小支装产品并非葡萄酒行业最为公认的大牌。看来,KKV选择葡萄酒产品的标准并不一定是大牌优先,颜值、整体搭配、价格以及口感是他们考虑的更大因素。

小支装葡萄酒也基本是三个档位,分别是15.9元、19.9元以及25.9元,19.9元产品在货架最中央。

WBO在现场看到,这些小支装产品并非葡萄酒行业最为公认的大牌。看来,KKV选择葡萄酒产品的标准并不一定是大牌优先,颜值、整体搭配、价格以及口感是他们考虑的更大因素。

小支装葡萄酒也基本是三个档位,分别是15.9元、19.9元以及25.9元,19.9元产品在货架最中央。

正遇到有几位年轻人在这挑选葡萄酒,在交流中WBO发现,她们认为20多元的小支装葡萄酒(187ML)是比较能接受的价格区间,如果好喝会反复购买;此外,她们对于葡萄酒颜值、口感较重视,不能接受包装太传统的产品,也不能接受太酸涩的口感;年轻人对于葡萄酒世界本身品牌排位并不那么懂,也没有那么在意。

3、其他货架:展示一些中低价位的畅销及时尚单品

除了整面葡萄酒陈列墙以及居中的货架,还有一些稍微靠边的货架也陈列了不少大众葡萄酒畅销单品,目前看来以澳洲、法国、西班牙等国家的产品为主,商标也多是简单、时尚的风格,都是干红、干白、桃红等品种搭配。

网红店“KKV”的葡萄酒货架

估计是因为颜色五彩缤纷的关系,来自法国的小支装香奈有一个独立的展陈区间,零售价统一是45.9元。

在这些靠边的货架上,大瓶装葡萄酒以49.9元、69.9元、79.9元、89.9元、99元为主,当然也有超过100元的产品,被放在货架下部极不起眼的地方。

有店员也和记者聊了聊他们店的葡萄酒选款原则,年轻消费者刚刚开始接触葡萄酒不会有很多预算,也不会去研究复杂的产区,只会被高颜值、低价以及甜美的口感所反复吸引。

京东发布的葡萄酒消费者数据中,80后和90后的人群占比合计接近5成。其中,90后占比超11%,消费者年轻化趋势加剧,90后新生代葡萄酒消费潜力在不断增加。

据权威机构的数据显示,2019年中国白酒消费者平均年龄为37岁,而啤酒、洋酒、葡萄酒的消费者平均年龄为34岁。随着年轻一代崛起,80、90后逐步成为酒类消费的主体。

如果这些年轻人对某些入门级葡萄酒非常有兴趣,随着这一代人的收入升级,他们也一定会对其他葡萄酒有更大的兴趣。当然,前提是让年轻人真正喜欢上葡萄酒。所以,我们葡萄酒企是不是也应该依照他们的喜好而做出改变呢?

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文章名称:《葡萄酒展示架如何摆?网红店“KKV”的葡萄酒货架可以给你启示》
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  1. #1

    葡萄酒是一手好牌,自带吸引力。过去几年被所谓团购玩法带到沟里了。还是要拥抱大渠道和大众消费者。

    Jim3年前 (2021-01-05)
  2. #2

    大家还是别沉浸在所谓专业世界里,多去考虑各种消费者的需求吧。

    金哥3年前 (2021-01-05)
  3. #3

    希望这种颇有用户思维的店能长久。

    Morris3年前 (2021-01-05)
  4. #4

    对年轻人友好的新业态。

    秦川3年前 (2021-01-05)
    • 新业态值得关注,看看效果能否达到

      酒王3年前 (2021-01-05)
  5. #5

    颜值高,价格好,谁不心动呢

    之之3年前 (2021-01-05)
    • 值得广大的葡萄酒经销商参考学习

      酒王3年前 (2021-01-05)

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