法国葡萄酒最新等级制度

法国葡萄酒等级由原来4个等级变成了目前3个等级，最新等级制度是2009年为配合欧盟的新酒法颁布的。具体等级如下：

1. AOC (法定产区酒) 变成 AOP (Appellation d’Origine Protégée)。
2. VdP (地区餐酒) 变成 IGP (Indication Géographique Protégée)。
3. VdT (日常餐酒) 变成 VdF (Vin de France)，属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。
4. VDQS (优良地区餐酒) 从2012年开始不复存在，原来的VDQS依据其质量水平，有的被提升为AOP，有的被降级为VDF。

说明：无原产地标识的这类，欧盟各国之间的最后一个缩写单词很可能是不一样的，应该是国家名称的第一个字母。上面法国的标示是VIN DE FRANCE，那意人利产的就应该是VIN DE ITALY，等级的缩写也就成了VDI。

不过目前还是新旧制度同时存在，新制度何时强制执行有待关注。

改革之前的法国葡萄酒等级制度是1935年法国通过的一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系法规。当时将法国葡萄酒分为4个等级，分别是：

1. 法定产区葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee，简称AOC）
2. 优良地区葡萄酒（Vins Delimites de Qualite Superieure，简称VDQS）
3. 地区特色葡萄酒（Vins de Pays，简称VdP）
4. 日常佐餐葡萄酒（Vins de Table，简称VdT），又称为混合葡萄酒（Vins de Coupage）

前两个等级属于优质葡萄酒，后两个等级属于日常佐餐酒。法国制定有很严格的法规对葡萄酒的质量加以管制。从日常餐酒到法定产区葡萄酒都有明确的生产条件以及相对的查核系统，还有相关的常设机构确保葡萄酒法规的执行。

大家在平时购买法国葡萄酒时要注意酒标了，目前法国葡萄酒可是分为3个等级哦！