葡萄酒培训流年不利，逸香却逆市增长

从逸香曾经的动作可看出，逸香是一家嗅觉极为敏锐的公司，它的每一次举措，都让自己可以在大浪淘沙中独善其身。而今，逸香走向平台化，受益的则不止于逸香本身。对于合作伙伴而言，这无疑也是一个站在巨人肩膀上的绝佳机遇！

1、野蛮生长的葡萄酒培训行业为何连遭重击？值得反思

自2018下半年开始，中国的葡萄酒进口量额就进入了持续下跌的状态，行业进入持续至今的深度盘整期。卖酒人的日子不好过，作为葡萄酒行业之细分行业的葡萄酒教育产业，其生存压力可想而知。

祸不单行，2020年初，中国乃至全球都遭遇了新冠肺炎疫情的扩散，这导致许多线下活动无法进行。尽管中国在2020年中率先走出疫情的阴影，但接下来的时间里，全国各地时不时存在零星本土疫情的爆发，也导致线下商家经营不畅，苦不堪言。这样的窘境，无疑影响着包括葡萄酒培训在内的一切葡萄酒线下活动。

然而，步入2021年， WSET课程又因管理方面的原因，在中国的业务被按下暂停键。这对于葡萄酒培训机构而言，则更是雪上加霜。毕竟，WSET是葡萄酒行业中认可度最高的课程之一，许多葡萄酒教育机构则赖以为生。

就此，一名不愿透露姓名的业内人士指出：在进口量每年呈双位数增长，不少业外资本进入葡萄酒行业的那些年，由于从业者的增多，葡萄酒教育也应运而生。

“的确，葡萄酒教育行业推动了中国的葡萄酒产业与消费走向成熟，但培训机构的增多、竞争的加剧，也导致这个细分行业良莠不齐。而葡萄酒教育行业近两年来遇到的困境，则如同一盆又一盆冷水，让一些行业中人认识到了市场的残酷——不修炼好内功，在任意一个行业内，都会面临抗风险能力不足的窘境。”他说。

2、居安思危、提早布局，让逸香多次成功渡劫

俗话说，只有退潮时，才能看见谁在裸泳。事实上，在葡萄酒教育行业野蛮生长的过程中，部分这一行业中的顶流，早已开始居安思危。

逸香就是这样一家企业。早在2018年底，逸香就尝试推出了布局全酒类的在线品酒课程。时至今日，逸香已推出11门课程，包括葡萄酒、白酒、威士忌、干邑、啤酒、黄酒的入门课程，还有勃艮第、波尔多、德国、意大利的垂直课程，实现了对葡萄酒爱好者和专业人士的全覆盖。

事实上，设立线上课程非常耗时耗力，逸香做此事的初衷，是为顺应互联网时代，让从业者可以利用碎片化时间进行学习。没想到的是，2020年的疫情导致全球消费习惯进一步改变，线上消费爆发，这让逸香在2020年上半年无法线下开课期间，可持续通过线上课程获得收益。数据显示，目前逸香线上课程的学习者，已高达3万多人。

逸香也很早就认识到：不能把鸡蛋装进一个篮子里。因此，逸香很早便开始设计自己的课程。就此，逸香创始人文含指出：WSET主要满足一线城市的爱好者和各地业内人士所需，但还有90%的爱好者只是喜欢葡萄酒、想了解一些葡萄酒知识，并不从事这个行业，也不需用证书找工作。这给了我们开发更多课程的机会。

目前，逸香拥有八大课程体系，分别是“ESW国际品酒师课程，侍酒师专家课程，葡萄酒达人课程，全酒类课程，酒会及活动类，讲师认证课程，海外游学课程，讲座及晚宴类”。目前，这些逸香自研课程的学员数量已达到19万人，足见其受欢迎程度。而今年，WSET被暂停，逸香却由于提早布局，再一次实现了诸多培训机构梦寐以求的“渡劫”。