葡萄酒网-Vine100
专注葡萄酒行业100年

香槟产区3种主要葡萄品种

世界上有上千种不同的葡萄品种,但在香槟产区只允许种植7种葡萄,其中霞多丽、黑皮诺和莫尼耶占据了99.7%以上的种植面积,是香槟产区里主要的3种葡萄品种。

香槟产区3种主要葡萄品种

第一种:霞多丽

先来看看最易分辨的霞多丽——三个主要品种中唯一的白色葡萄。其叶片大小中等,呈暗绿色、圆形状且基本完整、较为平整,叶片轻微起泡,叶柄窦呈U型,自叶柄处开放。葡萄串为中等大小,呈圆锥形且带有明显的紧凑收尾。果粒金黄,果皮厚度中等。霞多丽也是三个主要品种中最早熟的,果肉为白色。

霞多丽葡萄品种
霞多丽葡萄品种

第二种:黑比诺

黑比诺:叶片大小中等,为圆形、三裂片状,叶片边缘呈切割状,颜色深绿且叶片较厚。内侧有些许细毛,叶柄窦呈V字型,或开放或闭合。葡萄串较小且紧凑,呈圆柱体。果粒中等偏小,较易摘除,果皮黑紫色,轻薄、带果霜,果肉为白色。

黑皮诺
黑皮诺

第三种:莫尼耶

莫尼耶:叶片上有一层白色细毛,故得名“莫尼耶”。关于莫尼耶名字的故事,请戳这里:莫尼耶葡萄为什么会被叫做莫尼耶,你知道吗? 莫尼耶的开花时间比黑比诺会略晚些,其果粒小,蓝紫色、呈球形。果皮厚,果肉为白色。

以上就是香槟产区的3种主要葡萄品种的相关介绍了,不知道大家平时都喝过它们其中的哪些呢?

赞(39)
转载请注明出处:vine100葡萄酒网 » 香槟产区3种主要葡萄品种

发表评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

葡萄酒网-Vine100 | 专注葡萄酒行业一百年

关于我们文章投稿