葡萄酒网——Vine100
专注葡萄酒行业一百年

据说喝葡萄酒能减肥,干红和干白哪个效果好?

春天已经来临,夏天还会远吗?再过不了多久,我们就会把毛衣统统换成短袖,整个冬季“捂”出来的肉可就都藏不住了。于是,大家纷纷开始交流起如何快速减肥的小窍门。

据说喝葡萄酒能减肥,干红和干白哪个效果好?

在众多经验之谈中,“葡萄酒减肥”的说法被再次提起。到底喝葡萄酒可以减肥是真是假?据说喝干红/干白葡萄酒才能减肥,喝甜葡萄酒却会长胖?真相,或许会颠覆你的认知!

葡萄酒减肥是真的吗?

关于这个话题,最为流传的一种说法是:葡萄酒中的白藜芦醇可以抑制食欲,鞣花酸可以抑制脂肪生长

但只要仔细了解一下就会发现,这个说法有两个很大的漏洞:一、无论是白藜芦醇还是鞣花酸,这两者都还没有进入临床研究,而只是在实验动物身上取得了“疑似关联”的功效;二、哪怕功效确有其事,但一瓶葡萄酒中所含的白藜芦醇和鞣花酸都极微量,很难对人体产生实际影响。

据说喝葡萄酒能减肥,干红和干白哪个效果好?

也就是说,如果你想靠喝葡萄酒来减肥,实属痴心妄想。不过好消息是,虽然喝葡萄酒不能减肥,但相比起其他酒水饮料,葡萄酒已经算是热量较低,且不易发胖的选择了

凡是酒类,所含热量的主要来源都是糖分和酒精。而正常来说,啤酒的热量是最低的,其次便是葡萄酒,白酒和烈酒由于酒精度数高,热量远远高于前面两者。

甜酒的热量一定比干型酒高?

那么在葡萄酒中,什么类型的葡萄酒所含热量会更低呢?

绝大部分人会认为,干红和干白等干型葡萄酒的热量,一定比含糖量高的甜葡萄酒更低。但这种说法并不完全正确。

据说喝葡萄酒能减肥,干红和干白哪个效果好?

正如上文所说,酒的热量分别来自于酒精和糖分。理论上,1克酒精相当于7卡路里热量,而1克糖相当于4卡路里热量。这也意味着,其他条件基本相同的前提下,其实酒精提供的热量是比糖分要更高的

由于换算过程比较复杂,这里便不详细展开了。但我们可以直接用不同类型的葡萄酒来说明结论:一瓶酒精度13-14%、酒体饱满浓郁的干红葡萄酒(如西班牙丹魄),其热量会比酒精度只有6%、口感轻盈的甜葡萄酒(如莫斯卡托 Moscato)更高。

虽然这个例子比较极端,毕竟不是所有甜酒都和莫斯卡托一样“小清新”,但这至少告诉了我们,葡萄酒的热量并不是糖分说了算,酒精度也是一个重要的衡量标准

又想喝酒又不想长胖怎么办?

又想继续喝酒,又不想因此而变胖,有没有两全其美的办法呢?

首先,我们要学会挑选“低热量”的葡萄酒。酒精度较低的干型起泡酒、口感微甜的莫斯卡托、风格偏清爽优雅的黑皮诺和霞多丽等,都是不错的选择。

据说喝葡萄酒能减肥,干红和干白哪个效果好?

第二,喝酒的时间建议选在下午14点过后。因为在早上,人体内分解酒精的酶浓度和活性都较低,酒精更容易被吸收。

第三,喝酒切忌空腹、一口闷、暴饮暴食等不良习惯。当酒精进入人体,我们的身体会优先消耗酒精,而非其他营养物质,这会让大脑产生体内血糖不足的错误判断,进而发出“进食”的指令,让我们感觉到饥饿,并食欲大增。

为了避免这种情况的发生,我们就要保持良好的喝酒习惯。比如事先吃一些高蛋白的食物垫垫肚子,喝酒时细酌慢斟,避免混酒喝或饮用大量含气饮料,多喝水补充水分,抑制饥饿感等。

第四,也是最重要的一点,勤加锻炼。说实在的,葡萄酒里的热量说少不少,说多也并不多,只要“迈得开步子”,坚持锻炼,那一杯酒里小几百卡路里的热量,只要半小时的跑步、跳绳就能轻易消耗掉。

说白了,喝葡萄酒,既不是减肥的灵药,也不是变胖的元凶。与其盯着一杯葡萄酒里的卡路里埋头苦算,不如将这股劲消耗在健身房里吧!

赞(42)
转载请注明出处:vine100葡萄酒网 » 据说喝葡萄酒能减肥,干红和干白哪个效果好?

发表评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

葡萄酒网-Vine100 | 专注葡萄酒行业一百年

关于我们文章投稿