霜冻袭击法国，勃艮第“被点亮”

2021年春天，整个勃艮第再次迎来很多不眠之夜。近日法国多处产区发生了严重的霜冻，包括了勃艮第、波尔多、香槟区等，其中勃艮第产区的受害情况较为严重，已经有越来越多的葡萄酒农担心这会对今年的葡萄生长造成重大破坏。

4月5日到7日，勃艮第迎来连续三天的极寒天气，气温骤降至冰点以下；4月6日晚23点到4月7日凌晨，还下了一场雪。

在勃艮第，很多酒农立刻采取了应对措施，在葡萄园行间点起了蜡烛（Candle）并控制火势，借此保证葡萄在受到霜冻的影响时局部温度不至于太低，以保证新芽不会被冻伤而影响今年葡萄的产量。

在航天器采集的夜景中可以看到，夜晚的勃艮第灯火通明。同时还有一些生产商，使用无人机在葡萄园的上空飞行，这样的方法可以促进热空气的流动，进而避免田间温度下降过低，这样的方法在勃艮第也已经屡见不鲜。

勃艮第的霜冻灾害发生的比较频繁，2017、2019、2020年份皆有轻度的霜冻灾害发生，而上一次较为严重的霜冻则发生在2016年。今年的霜冻似乎比往年更为严重，因此很多人都在关注勃艮第的霜冻情况。

勃艮第BIVB主席Francois Labet表示，“勃艮第今年的情况可能比2016年更糟。2016年只有一场暴雪，而今年却有 3 个严寒的夜晚。”

勃艮第一些酿酒师表示，虽然霜冻局部的情况尚不清楚，但是加上今年特殊的疫情状况，若长期没有好转，可以预测出2021的勃艮第将会是一个小年份。