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巴斯利卡塔(Basilicata)产区介绍

巴斯利卡塔(Basilicata)产区位于意大利亚平宁半岛的南部,葡萄园面积约为10800多公顷,葡萄酒酒年产量约为4,810万升,27%为白葡萄酒,73%为红葡萄酒;其中2.4%为DOC级。主要种植白葡萄品种包括格雷克(Greco)、玛尔维萨(Malvasia)、莫斯卡托(Moscato);红葡萄品种包括艾格尼科(Aglianico)。

巴斯利卡塔(Basilicata)产区地图
巴斯利卡塔(Basilicata)产区地图

历史

巴斯利卡塔在12世纪以前被称为卢卡尼亚(Lucania),其后改名为巴斯利卡塔,可是到了1932年又恢复旧名,现在又改为了巴斯利卡塔。这是意大利最鲜为人知的产区。巴西利卡塔的葡萄种植也源起于遥远的古希腊时期,所酿的葡萄酒(包括今天Aglianico del Vulture产区的前身)都深受古罗马时期诗人Horace及政治家Pliny the Elder推崇;中古世纪文献则记载著此区有款金黄芬芳的甜酒,一点也不输当时有名的希腊Crete岛或Cyprus的甜酒,但仅止于此。 19世纪中左右,接连著几位专家先后指出原生葡萄品种Aglianico的重要性,及死火山Vulture附近为最适合葡萄种植的区域,这为此区的葡萄酒酿造注入了新活力。

气候

巴斯利卡塔(Basilicata)是一个很小的地区,主要是山区和丘陵。在这里,沿海地区和马泰拉丘陵内部地区的气候主要是带有典型的地中海特征的大陆性气候,又干又热。梅塔蓬蒂诺(Metapontino)地区的冬季温暖多雨,夏季干燥多风,是生产白葡萄的理想选择,包括格雷科(Greco)和马尔瓦西亚(Malvasia),这些葡萄结构中等,但香气浓郁。向马泰拉诺(Materano)倾斜的丘陵地区的特征是具有海洋沉积物的粘土和沙质地区。在这里种植格雷科葡萄和普里米蒂沃葡萄,生产具有复杂气息和结构的葡萄酒。冲积和海洋起源的谷底及其肥沃和深厚的土壤非常适合种植梅洛,赤霞珠和桑娇维塞。该地区东北部的秃鹰地区特别致力于Aglianico del Vulture的种植。濒临灭绝的火山附近的葡萄园土壤富含钾,这使葡萄酒具有新鲜感,风味和矿物质味。在通常干燥的夏季,由于冬季积聚的水分,凝灰岩的孔隙度确保为葡萄藤提供足够的湿度。内陆地区的马泰拉(Matera)丘陵地区,由于长达300 m的高度,具有更柔和的地中海特色。然而,夏季炎热干燥,温度变化强烈,有利于普里米蒂沃和桑娇维塞葡萄的种植。

葡萄品种

巴斯利卡塔产区唯一的原生葡萄是巴斯利卡塔产区的玛尔维萨(Malvasia di Basilicata)葡萄,包括白葡萄和红葡萄多个种类。当地主要的酿酒葡萄品种艾格尼科(Aglianico),是意大利南部重要的红葡萄品种,虽然这不是巴西利卡塔大区的原生葡萄品种,但由于其在这里的优异表现,也被认为是巴西利卡塔大区的代表葡萄品种。

艾格尼科(Aglianico)葡萄早在公元前6或者7世纪的时候就被古希腊人带到了巴斯利卡塔,艾格尼科(Aglianico)寓意“希腊的衰败”,生长在一座名叫乌尔图雷(Monte Vuture)死火山的斜坡上,可以酿制颜色浓郁酒体强劲的葡萄酒。优质的艾格尼科葡萄酒需要经过几年的时间不断提纯、演化。除这些本土葡萄品种之外,赤霞珠和美乐葡萄是当地种植面积很广的国际葡萄品种。

葡萄酒产区风格

葡萄的生长和葡萄种植的不同体系使我们能够确定巴斯利卡塔的三个葡萄酒产区:Vulture,在Alto Bradano,Val d’Agri和Matera地区,山坡向海倾斜爱奥尼亚。

Aglianico del Vulture Superiore DOCG的葡萄园密度为约7000株葡萄/公顷,产量低于5-6吨/公顷。颜色是深宝石红色,散发着芬芳的成熟红色水果、甘草、樱桃、丁香、黑胡椒和和莫雷洛樱桃香味,传统的大橡木桶也给予它烤香的香气。强大的酸度和单宁使这种葡萄品种有较大的陈年潜力,并非常适合与产区的特色牛排搭配。

瓦尔达格里(Val d’Agri)地区位于波坦察(Potenza)省的中心。这是一个非常有趣的地区,其中有整个省的四种 DOC葡萄酒中的两种。葡萄园种植于600-700米高的富含沙子和粘土的土壤中,并且能借力于从八月到十月中旬的较为大的温差。 Val d’Agri(Terre dell’Alta Val d’Agri DOC)和Roccanova地区(Grottino di Roccanova DOC)的葡萄酒是用梅洛、赤霞珠、桑娇维塞和蒙特普齐亚诺葡萄酿造的,其结构丰富,带有红色浆果,香料和甘草的味道。

最后,向爱奥尼亚海倾斜的葡萄园中,有Matera DOC地区,其以普里米蒂沃为基础的浓郁的红酒,树莓和黑醋栗,白胡椒和香脂的香气令人愉悦,以及单宁优雅,尤其是从用梅洛和赤霞珠酿造的那些。配以片状的佩克立诺奶酪烤番茄,秀色可餐。 Matera Greco DOC是该地区唯一的白葡萄酒,具有淡淡的花朵和白桃香气以及特色的风味,可与海鲜面搭配。

酒庄

安赫洛酒庄Casa Vinicola D’ Angelo

安赫洛酒庄位于意大利巴斯利卡塔产区,酒庄近一个世纪以来,以酿制艾格尼科葡萄酒闻名。酒庄的葡萄园分布在巴斯利卡塔,面积近40公顷。葡萄园的海拔高度达500米,夏季温暖,冬季寒冷,昼夜温差较大,土壤由火山形成。酒庄推出了艾格尼科干红、内托干红)、塞拉坤斯干红、卡塞尔珍藏艾格尼科干红和维拉皮尼干白等多种葡萄酒。酒庄葡萄园中种植艾格尼科、霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Bianco)和麝香(Muscat)等葡萄品种。

雷吉奥卡丁娜酒庄Regio Cantina

雷吉奥卡丁娜酒庄位于意大利的巴斯利卡塔(Basilicata)葡萄酒产区,酒庄创建于1882年,位于波吉邦西(Poggibonsi)。酒庄的葡萄园占地15公顷,拥有30年的历史,土壤富含火山熔岩,这些因素都有利于出产高品质的葡萄。

以上就是vine100葡萄酒网对巴斯利卡塔产区的所有介绍了,如果您还想了解更多关于意大利葡萄酒产区的介绍,请给我们留言,我们将及时为您更新。

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