纳瓦拉和希加雷斯法定产区2020年份评级出炉

纳瓦拉法定产区（D.O. Navarra）管委会在结合纳瓦拉葡萄酒精选品鉴会上得出的分数与葡萄种植和酿酒研究机构EVENA的评估报告后，对2020年份给予最高评级“卓越（Excelente）”。管委会指出，红葡萄酒成熟过程缓慢，酒精含量比往年低，酸度和颜色强度优越，整体质量上佳。此外，桃红葡萄酒和白葡萄酒口感平衡，香气浓郁，果味清新。

EVENA的评估报告从葡萄栽培和葡萄酒学的角度分析2020年的葡萄种植情况，上一年度春季特点温暖潮湿，并且一直延续到夏天，葡萄提前成熟，而最后成熟阶段凉爽和干燥，对收获的葡萄质量非常有利。

希加雷斯法定产区（D.O. Cigales）管委会技术总监Águeda del Val率领13名业内专业人士组成的品酒团队将2020年份评为 “卓越（Excelente）”。经由希加雷斯法定产区主席Julio Valles Rojo主持的全体特别会议中，考虑产区葡萄酒产量生产权重，批准10款葡萄酒参与评级测定，其中1款为白葡萄酒、5款桃红葡萄酒、4款红葡萄酒。

纳瓦拉法定产区

纳瓦拉法定产区历史悠久，拥有西班牙最古老的榨汁槽遗迹，这个榨汁槽由古罗马人于公元2世纪修建。Navarra地理位置险要，位于西班牙和法国边境交界处，是圣地亚哥朝圣之路的必经之地，大量圣徒的来到该地区，为其带来繁荣，葡萄酒产业数百年来一直兴盛不衰。因北欧的葡萄树受到根瘤蚜虫的侵蚀，大面积绝收，Navarra和邻近的Rioja的葡萄酒异军突起，成为北欧乃至世界各地葡萄酒供应的中流砥柱。

Navarra土壤肥沃，出产优质红葡萄。该产区各地的气候地理差异很大，因此出产的葡萄风格迥异。Garnacha是该地区产量最大的葡萄。Navarra的桃红酒是西班牙最好的，甚至在世界同类酒中也赫赫有名。

希加雷斯法定产区

该产区向Duero河洼地的北部以及Pisuerga两岸延伸，与Cervalos和Torozos山丘接壤。该法定产区从Valladolid自治区域（被称作“El Berrocal”的酒庄）延伸到Palenciade的Duenas自治市。

葡萄酒类型主要有为（1）桃红葡萄酒种类繁多，Cigales Nuevo，用至少60%的Tinta del Pais和至少20%的白葡萄品种酿制而成，酒标上必须标注年份。Cigales，用至少60%的Tinta del Pais和至少20%的白葡萄品种酿制而成。较传统的桃红葡萄酒有经典的洋葱皮色，清新，果香浓郁，中度浓烈，有烤面包的味道，酒精度低，口感柔顺。较现代的桃红葡萄酒，呈覆盆子的颜色，香气浓烈，果味较重。陈酿桃红葡萄酒，在桶中熟成至少6个月，瓶中熟成1年。 （2）红葡萄酒至少用85%的Tinta del Pais和Garnacha Tinta 来酿制，分为年轻酒和陈酿酒。年轻红葡萄酒清新，果香味浓，怡人易饮。在桶中熟成的红葡萄酒口味纯正，平衡度好。最好的红葡萄酒以拥有较深颜色和较高浓缩度而突出。