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葡萄酒产区:伦巴第(Lombardy)

伦巴第产区(Lombardy)位于意大利产区东北部,葡萄园面积26951公顷,主要种植括霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Bianco)、巴贝拉(Barbera)、内比奥罗(Nebbiolo)等葡萄品种。葡萄酒产量16650万升,该产区的内比奥罗葡萄酒较为出名。

伦巴第产区地图
伦巴第产区地图

位置及风土

伦巴第位于意大利东北部,北与瑞士相连,东接皮埃蒙特产区(Piemonte),其首府所在地正是鼎鼎有名的国际时尚之都米兰。伦巴第是意大利最重要的葡萄酒产区之一。从山区到北部地区,再到温暖的沿岸平原地区,伦巴第产区气候非常多变。该产区土壤以岩石为主,伴有冲积土。尽管此地四面陆地环绕,昼夜温差大;不过这里湖泊较多,湖泊可以调节气温和湿度,对于高寒、高海拔的地方尤为明显,有利于葡萄的生长。

葡萄品种

伦巴第产区(Lombardy)的葡萄园面积达到26951公顷,产区内种植有多种酿酒葡萄品种,其中白葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Bianco)、灰皮诺(Pinot Grigio)、特雷比奥罗(Trebbiano di Lugana);红葡萄品种包括巴贝拉(Barbera)、内比奥罗(Nebbiolo)、黑皮诺(Pinot Nero)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、伯纳达(Bonarda)。

由于伦巴第地形复杂,微气候多样,其酿制的葡萄酒也风格迥异。不过起泡酒才是伦巴第的老字号,它使得伦巴第被称为“意大利起泡酒的天堂”。其中,弗朗齐亚柯达产区的起泡酒可与法国香槟媲美;奥特波-帕韦斯经典起泡酒采用传统的酿造工艺酿制,也是伦巴第著名的起泡酒。这两种起泡酒主要是采用霞多丽、黑皮诺(Pinot Nero)和白皮诺(Pinot Bianco)酿制而成。当然,除了起泡酒是伦巴第的金字招牌外,伦巴第也酿制经典的红葡萄酒,如瓦尔特林纳葡萄酒产区(Valtellina)里的超级瓦尔特林纳(Valtellina Superiore)和瓦尔特林纳色富莎葡萄酒(Sforzato di Valtellina),这两种葡萄酒主要由意大利著名的葡萄内比奥罗(Nebbiolo,当地称为Chiavennasca)酿制而成。另外,由莫斯卡托(Moscato)变种的斯坎佐•莫斯卡托葡萄酿制的葡萄酒也是少有的DOCG红葡萄酒。同时,加尔达湖边的桃红葡萄酒也比较著名,通常是用巴贝拉(Barbera)、格罗贝洛(Gropello)、玛泽米诺(Marzeminoand)和桑娇维赛(Sangiovese)等葡萄混酿而成。这里的桃红葡萄酒酒色更深,酸度较高,酒精含量较低。

伦巴第拥有5个优秀法定产区(DOCG)和15个法定产区(DOC)。其中,弗朗齐亚柯达(Franciacorta)是伦巴第最早的法定产区,主要生产细致的起泡酒,是意大利最好的起泡酒产区之一。伦巴第内的瓦尔特林纳(Valtellina)产区以内比奥罗葡萄酒而闻名,超级瓦尔特林(Valtellina Superiore)在好的年份堪比巴罗洛(Barolo)、巴巴拉斯高(Barbaresco)。此外,加尔达(Garda)、路盖纳(Lugana)产区在伦巴第也比较著名。

伦巴第产区

葡萄酒风格

伦巴第以酿造口感较厚重的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒而闻名,口感较皮埃蒙特的清淡一些,名声仅次于皮埃蒙特。伦巴第也出产清淡的红葡萄酒和桃红葡萄酒、细致的干白葡萄酒以及起泡酒。此外,本地还出产一种以半风干葡萄酿成的不甜色富莎(Sfursat)。

由于伦巴第地形复杂,微气候多样,其酿制的葡萄酒也风格迥异。不过起泡酒才是伦巴第的老字号,它使得伦巴第被称为“意大利起泡酒的天堂”。其中,弗朗齐亚柯达产区的起泡酒可与法国香槟媲美;奥特波-帕韦斯经典起泡酒采用传统的酿造工艺酿制,也是伦巴第著名的起泡酒。这两种起泡酒主要是采用霞多丽、黑皮诺(Pinot Nero)和白皮诺(Pinot Bianco)酿制而成。当然,除了起泡酒是伦巴第的金字招牌外,伦巴第也酿制经典的红葡萄酒,如瓦尔特林纳葡萄酒产区(Valtellina)里的超级瓦尔特林纳(Valtellina Superiore)和瓦尔特林纳色富莎葡萄酒(Sforzato di Valtellina),这两种葡萄酒主要由意大利著名的葡萄内比奥罗(Nebbiolo,当地称为Chiavennasca)酿制而成。另外,由莫斯卡托(Moscato)变种的斯坎佐•莫斯卡托葡萄酿制的葡萄酒也是少有的DOCG红葡萄酒。同时,加尔达湖边的桃红葡萄酒也比较著名,通常是用巴贝拉(Barbera)、格罗贝洛(Gropello)、玛泽米诺(Marzeminoand)和桑娇维赛(Sangiovese)等葡萄混酿而成。这里的桃红葡萄酒酒色更深,酸度较高,酒精含量较低。

以上这些就是vine100葡萄酒网对伦巴第葡萄酒产区的详细介绍了,更多葡萄酒产区相关知识介绍请前往产区栏目进行查看。

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